黑鳳烏雞的飼養關鍵是育雛，而育雛得抓住以下環節：

保溫：溫度育雛的關鍵。剛出殼的幼雛保溫能力差，需較高的室溫。但另一方面，因雞體無汗腺，只能靠呼吸空氣來調節體溫，所以室溫又不能過高。要求育雛室的溫度：0-1周齡適宜28℃-36℃，2-3周齡適宜26℃-28℃，4-5周齡適宜24℃至26℃，5-7周齡適宜22℃至24℃，8周齡為20℃左右。育雛溫度忌忽冷忽熱，要做到冬天高夏天低，夜間高白天低，陰天高晴天低，肉雞高種雞低，弱雞高強雞低。

保濕：育雛室相對濕度在55%-65%為宜，忌忽高忽低。濕度過小，雞體失水太多，灰塵增多，易患呼吸道疾??；濕度過大，體表散熱困難，食欲下降，防病能力降低，墊料易發霉，極易誘發曲霉病及球蟲病。 通風：雛雞對氨氣、硫化氫等有害氣體很敏感，因此要定時通風換氣，保證室內空氣新鮮。換氣最好選擇晴朗天氣的午間進行。

飲水：雛雞出殼12-24小時即要飲水，3日齡內飲用0．02%的高錳酸鉀溶液，以利清理腸胃和排出胎糞。30日齡后換用清潔水。飲水溫度以20-25℃為宜。

喂料：雛雞一般在出殼后24小時內開食。雛雞消化能力弱，最好喂潮濕的飼料，以利采食和消化吸收。喂料要少給勤添，先粗后精。

運動：雛雞3日齡后可放出室外接受陽光，同時要防止凍傷。2周齡在無風晴天時開始放牧，放牧時間由短逐漸加長。

飼養密度：以雞能充分運動，自由采食和休息，又不浪費舍內空間為宜。

光照：光照可促進雛雞活動和新陳代謝，促進食欲，提高室內溫度，降低濕度。育雛階段的光照時間，第1周采用24小時光照，第2周為19小時，自第3周起，密閉式雞舍每天光照9小時，開放式雞舍采取自然光照。