孵化過程中種蛋的挑選和保存

種蛋的挑選

種蛋的來源和新鮮度：種蛋應(yīng)來源于健康高產(chǎn)的雞群，雞群近年無疫情。種雞群公母適當(dāng)，以30—50月齡的青年雞群最好，不用初產(chǎn)蛋，種蛋保存不超過1周，保證受精率最高。

種蛋符合品種特征，形狀和大小適合孵化。蛋殼顏色和形狀符合固始雞種蛋要求，蛋殼致密勻稱，表面不粘糞、污泥等污物，沒有裂痕，大小勻稱，以55±3克為宜，厚度適中，無“沙皮蛋”、“沙頭蛋”。

種蛋貯運(yùn)和消毒

種蛋貯存：貯存時(shí)間雖短，但也應(yīng)保存在專用蛋庫內(nèi)，蛋庫要求清潔無灰塵，隔熱通風(fēng)防濕，無蚊蠅鼠害，能避免陽光直射。保存15℃溫度左右，濕度65%—75%。

種蛋運(yùn)輸：用專用蛋箱裝運(yùn)，無專用蛋箱用紙箱代替時(shí)，蛋與蛋之間、層與層之間用碎紙或稻草隔開充實(shí)。包裝時(shí)大頭向上放置，運(yùn)輸車輛應(yīng)清潔衛(wèi)生，通風(fēng)透氣，防雨防曬，行駛慢穩(wěn)。

種蛋消毒：種蛋在保存時(shí)和入孵時(shí)必須各進(jìn)行1次消毒，常用福爾馬林熏蒸消毒或新潔爾滅消毒。入孵時(shí)用30毫升福爾馬林、15克高錳酸鉀熏蒸20分鐘，然后打開排風(fēng)口通風(fēng)，排出甲醛氣體，通風(fēng)半小時(shí)關(guān)閉風(fēng)門。

碼盤、預(yù)溫

碼盤：即上蛋。入孵符合標(biāo)準(zhǔn)的種蛋，大頭一律向上碼到蛋盤上，不準(zhǔn)倒放。碼盤在孵化前12小時(shí)進(jìn)行，碼好后用照蛋燈再次剔除暗紋、沙蛋等不合格種蛋。

預(yù)溫：入孵前應(yīng)根據(jù)季節(jié)將蛋盤移入孵化室置22℃—25℃環(huán)境中預(yù)溫6—8小時(shí)或12—14小時(shí)。