雞痛風病的特征，是血液中蓄積大量的尿酸，內臟和骨關節出現尿酸鹽沉積，引起消瘦、衰弱、運動障礙等癥狀。

引起本病的主要原因是：飼料配合不當，飼料內加入石粉過量，含蛋白過高，缺乏維生素A。管理不善，飲水不足，運動不足。長期或過量投給磺胺類藥物等。