雞的中毒性疾病比較常見的有食鹽中毒、藥品中毒和變質偽劣飼料中毒等，因此，了解雞的常見中毒的病因、癥狀及其防治，將有助于養殖場（戶）在飼養管理過程中預防中毒的發生或減少中毒所造成的一切損失。

一、食鹽中毒

食鹽中毒雞食鹽中毒最常見的原因是配料所用的魚干或魚粉含鹽量過高，此外，在雞群因食鹽缺乏而發生啄癱時，飲用食鹽水濃度過大（＞２％）、喂的時間過長（＞３天）或飲水供應不足，都有可能引起中毒。臨床癥狀：因攝取食鹽量的多少和持續時間的長短而不同。癥狀輕微的，飲水增加，糞便稀薄或混有稀水。嚴重者，食欲廢絕、渴欲強烈、無休止的飲水、嗉囊腫大、口鼻流粘液、腹瀉、呼吸困難，最后衰竭而死，剖檢可見腹腔、心包積水，肺水腫，消化道充血、出血。

防治：對病雞立即停喂含鹽量過多的飼料，改換其它飼料，供給充足、新鮮飲水。平時配料所用魚干或魚粉一定要測定其含鹽量，含鹽量高的要少加，含鹽量低的可適當多加，但飼料中總的含鹽量以0.25％-0.3％為宜，最多不得超過0.5％。

二、飼料中毒

１．菜籽餅中毒：菜籽餅的有害成分主要是硫葡糖式，它能分解產生多種有毒物質，此外還有芥子酸和單寧等。菜籽餅的含毒量與油菜品種有關，不同品種的雞對菜籽餅的耐受能力也有差異。普通菜籽餅在飼料中的比例產蛋雞占８％、肉仔雞后期飼料占10％即可引起中毒，其癥狀最初是采食減少，糞便干硬、稀薄、帶血等不同的異常變化，生長緩慢、產蛋減少、軟蛋增多、孵化率下降；剖檢主要是甲狀腺腫大，胃的粘膜充血或出血，腎腫大。

防治：發現中毒立即停喂含有菜籽餅的飼料，飲水中添加速補。在平時配料時，６周齡以下蛋雞及４周齡以下肉仔雞不使用菜籽餅，以后菜籽餅在飼料中的比例不得超過５％。

２．黃曲霉毒素中毒：雞飼料由于受潮、受熱而發霉變質后即產生多種霉菌與毒素，其中最主要的就是黃曲霉菌及其毒素，雞吃了這些變質飼料即可引起中毒。其癥狀是精神萎靡、食欲減退、貧血、排血色稀糞，有的腿軟逐漸不能站立、產蛋雞發育遲緩、開產推遲、產蛋率低、極度消瘦。剖檢可見肝腫大呈黃白色，有的肝臟上有點狀或結節狀病灶，膽囊腫大，腎蒼白。

防治：發現中毒立即停喂變質料，飲水中加入速補或葡萄糖，用百毒殺消毒料、水槽。平時飼料要貯存在明涼、干燥處，貯存量以滿足１周用量為宜，不可大量長期貯存以免發霉變質。

三、常見藥物中毒

1痢特靈中毒：痢特靈又名呋喃曄酮，是防治雞盲腸肝炎、沙門氏菌病及球蟲病的常用藥物。痢特靈拌料濃度預防量為０0.01％-0.02％，治療量加倍，最多不得超過0.06％。飲水時預防量為0.01％，治療量為0.02％，如超量服藥或拌料不勻或連續服用１０天以上的可發生中毒，其癥狀為精神沉郁，羽毛松亂，食欲減少或廢絕，有的以喙尖觸地，個別雞如異物卡喉，不時的搖頭，也有的轉圈、驚厥，最后昏迷死亡。剖檢可見口腔粘膜黃染，腺胃、肌胃中有黃色粘液，肌胃內容物呈深黃色，角質膜易脫落，腸粘膜充血、出血，膽囊脹大，充滿膽汁。

防治：發現中毒立即停喂痢特靈，盡快給雞飲用0.1％的碳酸氫鈉水或５％的葡萄糖水，嚴重者經口滴服10％的葡萄糖水或速補水。平時用藥一定要嚴格劑量標準和用藥時間，連續用藥時間最多不得超過１周，添加藥物時一定要攪拌均勻。

２．磺胺類藥物的中毒：磺胺類藥物是治療雞的細菌性疾病和球蟲病的常用藥物，用藥量過大、連續用藥時間過長，都能引起嚴重急性中毒。１月齡以下的雛雞對磺胺類藥物極敏感，劑量和療程都正常的情況下也常引起中毒，其癥狀為精神沉郁，生長緩慢，黃疸，糞便呈醬油色，也有的呈灰白色，產蛋雞產蛋量下降，產薄殼或軟殼蛋。剖檢可見皮膚、肌肉及內臟廣泛出血，腎腫大呈土黃色。

防治：發現中毒立即停藥，供給充足的含１％-２％的碳酸氫鈉水，并加入速補-１４。每公斤料加維生素Ｃ0.2克、維生素K５毫克，連續數日，至癥狀基本消失為止。１月齡以下的雛雞及產蛋雞應避免使用此類藥物，各種磺胺類藥物治療劑量不同，應嚴格掌握，防止超量，連續用藥時間不得超過５天。使用時要選擇用量較小、毒性低的含有增劑的磺胺類藥，用期間務必供給充足的飲水。