蛋鴨傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式存在著許多制約因素,如:開放式飼養(yǎng)使疫病風(fēng)險(xiǎn)增加;造成養(yǎng)殖水域環(huán)境不斷惡化;鴨蛋污染嚴(yán)重;廢棄物量大,墊料來源受限;難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)等。近年來,我們對(duì)蛋鴨健康養(yǎng)殖模式進(jìn)行了創(chuàng)新探索,現(xiàn)報(bào)告如下:
1人工小池模式(旱地圈養(yǎng)):研究表明這種養(yǎng)殖模式對(duì)蛋鴨的種蛋受精率、孵化率、生產(chǎn)性能和行為能力不會(huì)產(chǎn)生顯著影響,與傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式相當(dāng),但是污水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放,有效降低了對(duì)環(huán)境的污染程度。
2籠養(yǎng)模式:該模式下生產(chǎn)的鴨蛋干凈,蛋殼破損率低,可以有效防止疫病傳播。此外,污水也可經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放,屬環(huán)境友好模式。然而,蛋鴨籠養(yǎng)的主要缺點(diǎn)是夏季的熱應(yīng)激嚴(yán)重(這一問題現(xiàn)在可以通過使用濕簾、風(fēng)機(jī)等溫控設(shè)備使籠養(yǎng)蛋鴨的生產(chǎn)性能大幅提升,接近平養(yǎng)水平),設(shè)備投資比傳統(tǒng)模式高,因此,大范圍推廣存在一定的困難。
3噴淋模式:噴淋分為從上而下和從下而上兩種模式,后者鴨腹部和背部的羽毛都較為干凈,因此效果更好。生產(chǎn)性能測(cè)定顯示,噴淋組與非噴淋組相比,母鴨死淘率和單只耗料顯著下降,產(chǎn)蛋數(shù)、產(chǎn)蛋總量、平均產(chǎn)蛋率、平均蛋重以及料蛋比顯著提高。該技術(shù)目前仍處于試驗(yàn)階段,從試驗(yàn)結(jié)果來看,具有較大的推廣潛力。
4鴨與其他生物共育:
①鴨魚共育模式。如果鴨的密度、魚的品種和數(shù)量適宜,一方面能起到凈化水體的作用,另一方面可節(jié)省養(yǎng)魚飼料成本,增加養(yǎng)殖效益。
②鴨珠共育模式。試驗(yàn)結(jié)果表明:該模式下蛋鴨500日齡產(chǎn)蛋數(shù)315個(gè),產(chǎn)蛋總重21.5 kg,產(chǎn)蛋期蛋料比1:2.7,養(yǎng)珠飼養(yǎng)成本節(jié)省80%以上,珍珠產(chǎn)量增加20%以上,有效提高了飼養(yǎng)效益。
③稻鴨共育模式。一般建議選用蛋鴨、公鴨。這種模式減少了化肥、農(nóng)藥的使用,減輕了環(huán)境污染,每畝稻田節(jié)省農(nóng)藥成本30%以上,鴨的飼養(yǎng)成本平均每只節(jié)省4元以上,且肉品質(zhì)有所提高,經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益顯著。
④茭鴨共育模式。每畝茭田套養(yǎng)蛋鴨8~13只,可在茭田捕蟲、除草、通風(fēng),施肥。