雞是“因能而食”的,當處于不同季節、舍溫條件下日采食量會發生變化,以便獲取其所需的熱能。一只2千克體重的褐殼蛋雞在產蛋期間中,夏季能量需要量比春季少62.76-83.68KJ,日少耗飼料5-7克;冬季每日代謝能則比春季多62.76-83.68KJ/只,日多耗飼料5-7克,冬夏相差ME125.52-167.36KJ/只,日耗料相差10~15克。
產蛋期應根據日采食量的變化,隨時調整日糧蛋白質、氨基酸水平和鈣、磷含量,使日糧中各種營養素的實際攝入量滿足實際需求量。現以產蛋前期的營養需要為例,說明處于春夏秋冬四季不同季節舍溫下的營養調整。
原則上,飼料代謝能夏季比春季低0.1MJ/kg,冬季比春季高0.1 MJ/kg;蛋白質含量夏季比春季高0.8%,冬季比春季低0.7%;鈣含量相應變動0.1%。此法飼養效果較為實用,可作為不同季節時調整配方的依據。當夏季氣溫高于32℃時,飼料量則不高于1O5克;產蛋高峰期若在氣溫低于12℃的冬季時,飼料量則不低于120克,ME相差190KJ甚至更多。當氣溫高于32℃或低于12℃ ,對產蛋量影響較大,因此應注意做好冬春保暖和夏季降溫工作。