種草養羊的核心技術有：

1、種植優質高產牧草

種植優質高產牧草，以滿足養羊對草飼料的大量需求。夏季型牧草主要有雜交蘇丹草、墨西哥玉米草、雜交狼尾草等，畝產量均在10000千克以上，供草期為6月到11月。冷季型牧草如多倍體黑麥草、冬牧-70等，畝產鮮草達5000～10000千克，供草期11月～翠年6月。

2、養殖優良肉羊品種

養殖優良肉羊品種，科學繁殖，精心喂養，提高產羔和產肉率。品種要求：

（1）四季發情，繁殖率高。

（2）肉質鮮美，口味好。

（3）適宜舍飼。

（4）體型大、個體產肉量高。

（5）早期生長快，性成熟早。

（6）適應性廣。

（7）羔羊皮質好。

3、舍飼養羊

舍飼養羊具有以下優點：

（1）便于規模化管理。

（2）提高飼草利用率。

（3）集中強化育肥，提高產肉率。

（4）實現一年四季均速生長。

（5）規模化人工授精，提高配種率和產羔率。