疾病性白殼蛋
常見的有新城疫、禽流感、減蛋綜合癥、傳支、白冠病、大腸桿菌等病的發生,會明顯的使蛋殼顏色變白,另外在新城疫抗體很低的時候,蛋殼的顏色也會發白。
一方面,病原體侵入集體后,引起生殖系統的病理變化,特別是對卵巢,數軟管的損傷,輸卵管出現水腫,充血或者出血,粘膜上皮脫落,使峽部內腺體合成鈣質及色素的機能減退。
另一方面,發生疾病后,雞群的采食量下降,消化功能減退,鈣磷吸收量減少。同時會造成電解質流失,更使促進鈣磷吸收的微量元素減少,最終造成蛋殼成分缺乏,出現大量的白殼蛋。這些疾病在消除病因的前提下,提高飼料的營養水平,適當增加維生素A、D、E、C的含量,對改善蛋殼顏色有明顯的療效。
營養性白殼蛋
飼料中維生素、礦物質、鈣、磷的缺乏,都可以使雞群產白殼蛋,維生素D3具有調節鈣、磷代謝的重要作用,其基本功能是促進腸道對鈣、磷的吸收,提高血清中鈣、磷的水平;維生素C能促進鈣和礦物質的代謝,直接或間接影響蛋的品質和色澤,蛋殼在體內鈣化過程中需要碳酸酐酶,而鋅是此酶的主要成分之一,蛋雞缺鋅、碳酸酐酶活性降低、高錳也會抑制鋅的吸收。通常每枚蛋需鈣質大于等于4.2克,日糧中以添加3—3.5%為宜,高峰期可達4%,在機體內鈣、磷吸收有協同的作用,適量的磷可促進鈣的吸收,高峰期鈣磷的比例為5—6:1 ,適量的磷能保持正常的蛋殼厚度,有利于提高蛋的品質,營養性白殼蛋常見于開產初期,會出現大量的白殼蛋、軟殼蛋,一般隨著日齡的增加,維生素、礦物質以及鈣、磷的補充而逐漸減少。建議在使用自配料的養殖戶可使用本公司生產的卵豐365家禽用產蛋期復合預混料,使用本品就不需要額外添加其它成分相同的產品。它是專為產蛋雞設計的高濃縮營養產品,其中加入了很多的酶制劑能有效的提高飼料中維生素、礦物質、鈣、磷的吸收,不僅能使蛋殼質量很好,還能延長其產蛋的高峰期。
季節性白殼蛋
由于夏季的持續高溫,雞體散熱困難,再加上雞通過呼吸系統進行散熱,頻繁的呼吸,使血液中碳酸氫根離子濃度降低,從而影響鈣、磷代謝,也會導致蛋殼顏色變淺、發白,加強雞舍設施的管理,盡量做到冬暖夏涼,給雞群創造優良的產蛋環境,才能更有效的避免季節性白殼蛋。
應激性白殼蛋
這種現象在蛋雞生產和管理上也是很常見的,比如蛋雞的免疫程序比較其它的禽類較為繁瑣,轉群、疫苗接種、外界的驚擾等都會對雞產生應激反應,造成產蛋下降,蛋殼發白,一般隨應激的排除,改善管理,多種維生素的補充,白殼蛋的現象也會很快消失。
藥物性白殼蛋
養殖戶朋友經常在預防和治療疾病時,常因為缺乏藥物的配伍和藥理的作用知識,造成用藥不當而引起白殼蛋。比如磺胺類等藥物的使用不當,可能抑制雞體內碳酸酐酶的活性及正常蛋殼色素的合成,導致白殼蛋,建議用此類腎毒性較大的藥物時,一定要配合通腎保肝的藥物,使其降低藥物本身給雞群帶來的損傷,更降低了白殼蛋的發生。
光照性白殼蛋
有著養殖經驗的朋友都知道,產蛋期的光照是恒定的,光照的不足或者不穩定或者無規律都會產生白殼蛋。尤其在南方一些多雨的地區或季節,由于連續的下雨天氣,不見陽光,即造成光照不足,使其蛋殼顏色明顯的變淺。
老齡性白殼蛋
雞群由產蛋高峰期過后,隨日齡的老化,生理上也會有所變化,比如子宮中沉積色素的多少,影響著蛋殼的顏色,隨雞群的老化,對色素的吸收率逐步降低,蛋色變淺、白殼蛋、砂皮蛋增加,此時使用營養性藥物(雞鴨全營養飲水,激蛋多拌料)進行調節,能有一定的改善。