雞、鴨等家禽在集約化飼養條件下,由于大量使用配合飼料,往往會使色素沉著不夠,蛋黃顏色變淺,商品價值降低。在蛋雞飼料中適當添喂一些無毒副作用和藥物殘留的中草藥飼料添加劑,不僅可明顯增加蛋黃顏色,改善蛋的風味,而且不會影響產蛋性能,并能保證蛋的食用安全。
1.金盞花瓣粉。在蛋雞日糧中,添加0.5%~0.75% 金盞花瓣粉(菊科),可使蛋黃顏色明顯增加。
2.黑麥草粉。在蛋雞日糧中,添加5%的黑麥草粉,可使蛋黃色級從6~7級提高到11級。
3.橘皮粉。在蛋雞飼料中添加2%~5%的橘皮粉,可使蛋黃顏色加深,產蛋量明顯提高。
4.孔雀草。在蛋雞飼料中添加0.3%的孔雀草粉,可使蛋黃顏色從1 級提高到6.5級,蛋雞皮膚及脂肪呈金黃色。
5.苜蓿草粉。在蛋雞日糧中,添加7.5%~10%的優質苜蓿草粉,可使蛋黃顏色加深。
6.聚合草粉。在蛋雞日糧中,添加5%的聚合草粉,可使蛋黃色級提高6級,并能增加蛋的香味。