養雞限飼的原因
當代高產蛋雞,由于育種專家們力求提高產蛋雞的飼料轉化率(飼料報酬),培育出的蛋雞體重都向偏輕的方向發展,因為體重小的雞維持所需營養偏低,也就是說吃料少,飼料費用低,因而經濟效益高。
輕型品種雞,如來航雞,它們是蛋用雞的典型代表,由于遺傳所決定,體型輕小、活潑好動,產蛋率高。一般來講,這種類型的雞,即使任其自由采食,體重也不會過重。因此,在育成期間不必擔心超重。然而,對近20~30年來培育的產褐殼蛋的中型蛋雞,就需要在育成階段適當限制體重的增加。這種中型蛋雞,本來就是肉蛋兼用型雞,即使經遺傳學家的努力選育,已向蛋肉兼用型甚至蛋用型發展了,但是這種雞仍保持體重偏大或偏肥的傾向。因此,飼養中型蛋雞在技術上要求比輕型蛋雞更加嚴格。管理措施上略有疏忽,就不能獲得滿意的產蛋性能。
多數雞場仍采用白殼蛋雞的飼養技術管理褐殼蛋蛋雞,特別是育成階段沒有對育成雞實行嚴格的限制飼養,育成雞的體重沒有得到應有的控制,體內脂肪沉積過多,結果影響產蛋成績。
在國外中型蛋雞的飼養指南中,都明確規定育成雞必須實行限制飼養,并且獲得了明顯的效果。目前業已證實,讓雞自由采食飼料會使雞吃得比它所需的數量要多得多,特別是能量較高時,會增加雞體內的脂肪積累,出現肥胖癥,產蛋期死亡率增加,降低產蛋性能,因而也降低飼料的轉化率。