生石灰遇水生成強(qiáng)堿性氫氧化鈣，使池水pH值急劇上升，既有殺滅消毒作用，又能使池水呈堿性，能較好地防治魚病。因其含有豐富的鈣質(zhì)，起到施肥作用，所以在水產(chǎn)養(yǎng)殖中有廣泛的應(yīng)用。

1.清塘：生石灰與水發(fā)生反應(yīng)后生成的物質(zhì)能殺滅魚類、水生昆蟲、螺蚌、螞蝗、蝦蟹、魚類寄生蟲和一般病原菌等。還能殺死青泥莖和一些根淺莖軟的水生植物，且能改良土壤和水質(zhì)。用生石灰清塘要排干池水，全池潑灑。每畝用量70～100公斤。8～10天毒力消失，pH值穩(wěn)定或弱堿性，可進(jìn)水入魚種。

2.防治魚病：生石灰具顯著的消毒殺菌作用，因此用生石灰清過塘的池魚病少或不發(fā)。在4～6月、8～9月的魚病旺季來臨前，每隔半月，全池帶水灑生石灰一次，能很好地預(yù)防魚病的發(fā)生，用量為每畝每米水深用生石灰30公斤。當(dāng)魚類發(fā)生爛鰓病、白頭白嘴病、腸炎病等細(xì)菌性疾病時(shí)，用上述用量每隔5～6天潑灑一次，潑3次能起到除病作用。若出血病發(fā)生后，用生石灰能抑制或緩解病情。

3.施肥：水中缺鈣，用生石灰作鈣肥是比較理想的。如果是腐泥較多，粘土底質(zhì)，曾大量施用有機(jī)肥、水源硬度低等因素而未用生石灰清塘、防治魚病的重塘，水體pH值常在7以上，就要用生石灰作鈣肥施放，每次畝用5～10公斤，每周施一次。

4.殺滅作用：如池塘水面上發(fā)生了大面積的湖淀(又叫自綠砂、銅繡水)時(shí)，可用生石灰潑灑，每畝用20～25公斤，一次未能消除，再使用1～2次。當(dāng)池水呈濃綠色、藍(lán)綠色等不利于魚類生長(zhǎng)的水色時(shí)，用生石灰可以殺死過多的藍(lán)藻，用量同上。

5.水質(zhì)調(diào)節(jié)：魚、蝦、蟹類及其餌料生物均喜生活在中性和弱堿性水質(zhì)中，而水生植物和動(dòng)物的呼吸作用，無機(jī)酸和有機(jī)酸都使水呈酸性反應(yīng)。因此當(dāng)水色變清或過濃時(shí)，可以用生石灰來調(diào)節(jié)，根據(jù)水色變化的堿度來確定生石灰潑灑的數(shù)量和次數(shù)，直到水色達(dá)到有利于魚、蝦、蟹類生長(zhǎng)的要求 。