動物性

魚粉、肉粉、蟹粉、蛋黃粉、血粉、蠶蛹粉、羽毛粉、小魚小蝦等都屬這類飼料。這類飼料粗蛋白質含量很高，質量好，應根據各地具體情況充分利用。

植物性

豆類及籽餅類(油粕類)，如黃豆、豌豆、豆餅、花生餅、棉籽餅等都屬這類飼料；

這類飼料粗蛋白質含量也較高，質量較好，在養雞飼料中應和動物性蛋白質飼料搭配使用。所有植物性蛋白質

飼料皆應熟喂。但要注意某些有毒餅粕的使用量不可太多。