優(yōu)良的舍內(nèi)環(huán)境是養(yǎng)好商品肉雞的重要條件。因此,必須控制好雞舍內(nèi)部氣候,使雞只在清爽而舒適的環(huán)境中生活。具體要做好六個管理。
一、溫度管理
雛雞出殼后體溫是39~41℃。前兩周雛雞的自身調(diào)節(jié)體溫機能較差,對外界溫度變化十分敏感,這樣就需要依靠舍內(nèi)的環(huán)境溫度來維持。溫度關(guān)系著肉仔雞的健康狀況和飼料利用率。溫度太高,雛雞脫水,羽毛生長不良,飲水過多,采食減少,拉稀便,生長緩慢。長期下去,體質(zhì)下降,抗病能力低下。溫度過低,卵黃吸收不好,易引起呼吸道疾病、消化道疾病,同時增加飼料消耗量。
初春、深秋和冬季晝夜溫差大,要注意控制好恒溫。溫度過高、過低,都會影響第一周末體重。雛雞進舍后168小時體重應達到入舍時的4倍,如果達不到這個標準,就會影響肉雞終生的生長發(fā)育。測量雞舍內(nèi)環(huán)境溫度的標準位置對于網(wǎng)上平養(yǎng)方式來講,應是在過道與墻壁中間、兩熱源中間,高度同雞背水平,不能只憑過道溫度來判定,但這也不是衡量溫度的絕對標準,在實際飼養(yǎng)過程中,判定溫度是否適宜還取決于雞群狀態(tài)。在適宜的溫度下雞群散開,雛雞一般20~30只為一個群體,且不同群體間的雛雞相互運動,叫聲清脆。溫度過高,雛雞沒有叫聲,張口喘氣,頭和翅膀下垂,遠離熱源。溫度過低,雛雞在靠近熱源處扎堆,發(fā)出悲鳴的叫聲。賊風、光照不均、外界噪音也會引起扎堆現(xiàn)象,要認真觀察,加以區(qū)分。雞只的周齡不同,需要的溫度也不同,各周齡適宜的溫度如下: 第一周 1~3天33℃、4~7天32~30℃
第二周 28~30℃第三周 25~27℃
第四周 22~25℃
第五周以后 20~21℃
育雛的第一周如果溫度超過37℃并持續(xù)3個小時以上,將會影響雛雞終生的生長發(fā)育。每天降溫幅度不能超過0.5℃,每周初要采用上限溫度。第五周以后溫度在21℃左右最適宜,對增重和飼料轉(zhuǎn)化率都極為有利。在飼養(yǎng)過程中應處理好舍內(nèi)溫度與通風給氧的關(guān)系,做到通風時舍內(nèi)的溫度不能過低,控制溫度不能靠關(guān)閉通風口不通風或少通風來解決,這樣容易使舍內(nèi)缺氧。所以通風時必須用先升溫的辦法控制恒溫,以防止出現(xiàn)大的溫差,使雞只感冒。掌握溫度的原則是:初期宜高,后期宜低;弱雛宜高,強雛宜低;小群宜高,大群宜低;陰天宜高,晴天宜低;夜間宜高,白天宜低;注意天氣變化,注意夜間管理,注意賊風,注意測溫位置。 夏季大日齡雞要采取一系列防暑降溫措施:
(1)舍外搭棚;
(2)舍內(nèi)噴霧噴淋;
(3)小白龍灌水降溫;
(4)安裝軸流風機,提高舍內(nèi)空氣流速是防暑降溫的最好方法;
(5)飲水中添加0.1%維生素C,或0.2%小蘇打,視高溫程度決定飲用時間。
二、濕度管理
在孵化后期,出雛器內(nèi)的濕度相對較高,為了減少雛雞出雛后的應激,育雛前三天舍內(nèi)相對濕度必須在70%。4~7天65%,8~14天60%,15天以后50~60%。如果第一周的相對濕度低于50%,雛雞就會出現(xiàn)脫水,周末體重達不到入舍時重量的4倍,均勻度差,影響以后的生產(chǎn)性能。溫度適中而濕度過低時,雞體感溫度低,易發(fā)生扎堆現(xiàn)象,這樣會造成雞體內(nèi)水份散失增多,卵黃吸收不良,絨毛干枯,腳趾干癟,雛雞易受灰塵侵襲而患呼吸道疾病。低溫高濕時,舍內(nèi)既冷又潮,雛雞易得感冒和發(fā)生胃腸病。高溫高濕時,雛雞體內(nèi)熱量不易散發(fā),悶氣,食欲下降,生長緩慢,抵抗力下降,造成熱應激。在育雛期間,很多飼養(yǎng)者忽略舍內(nèi)的濕度,普遍存在濕度過低的問題,尤其在春秋兩季,氣候干燥,一定要防止舍內(nèi)濕度過低給雛雞造成的影響。
控制濕度的措施是:
(1)在進雛前1天育雛間地面用水澆透,每2000只雞用水量要超過300公斤(夏季200公斤),使地面含水量達到飽和。
(2)進雛后頭一周要采取爐子上坐水、空氣中噴水相結(jié)合的辦法,才可使舍內(nèi)相對濕度達標。
(3)4周齡以后如通風不好,清糞不及時,舍內(nèi)濕度會嚴重超標,最高可達80%以上,要采取通風、加熱和及時清糞等降濕措施。并加強飲水器的管理,防止灑水。
三、光照管理
合理的光照是肉仔雞生長的重要條件之一。
(1)照明設備的安裝。 根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模要配套安裝照明設備,要注意照明線路安全可靠。如果以2000只雞計算,需燈10盞。燈泡高度離地面2.1~2.4米,燈距3~3.5米,需交叉兩排。燈泡到墻的間距為燈泡間距的一半(即1.5~1.75米)。
(2)合理的照明時間 燈光照明時,頭7天每平方米2~2.5瓦,光照強度過低,將降低雛雞的采食量,影響7日齡體重。7天后每平方米1.5瓦到出欄。要保證光照均勻,光照時間和強度不能減的過快,否則會降低采食量和影響7日齡體重。
進雛后前兩天24小時光照,3天以后23小時光照,14日齡后白天自然光照,必要時要適當遮光,晚上要保持弱光,如果第一周體重能達標,8~21日齡可采用間歇光照。第二周以后,建議使用弱光養(yǎng)雞。在不影響采食量和飲水的情況下,弱光可以減少雞只的運動,充分提高飼料利用率,限制體能消耗,促進增重。
四、通風管理
肉雞在生長過程中需要消耗氧氣并產(chǎn)生廢氣,必須把廢氣及時排出舍外,換進新鮮空氣,保證雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量,才能有利于肉雞保持良好的健康狀況和獲得最佳的遺傳潛力。 雞舍空氣污染主要來自灰塵、氨氣、二氧化碳、一氧化碳和蒸發(fā)的多余水分。當雞舍通風不好時,這些物質(zhì)在舍內(nèi)超過正常水平,將損害雞的呼吸系統(tǒng),影響呼吸效果,同時降低肉雞的生產(chǎn)性能。肉雞在受污染的空氣環(huán)境中時間過長,將會導致一些條件性疾病的發(fā)生。氨氣是雞糞中沒有被吸收的蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生的有害氣體,舍內(nèi)氨氣濃度的大小是表示換氣是否良好的主要標志。
雞舍內(nèi)好的空氣標準為:氧氣>19.6%、二氧化碳<0.3%、氨氣<10PPM、一氧化碳<10PPM、粉塵<3.4毫克/立方米。
達不到這個標準就要通風。人進雞舍感覺到有刺鼻的氨味時,氨氣含量就已經(jīng)超過了10PPM了。
值得注意的是,不少養(yǎng)戶為了保持舍內(nèi)溫度而忽視了通風換氣,尤其在冬季,舍內(nèi)火爐增多,消耗了大量氧氣。每個燃燒的爐子,每小時要耗掉30立方米空氣中的氧氣,每2000只雞育雛時最少點燃3個火爐,每小時可耗掉90立方米空氣中的氧氣,假設育雛間體積為130立方米,如果封閉較嚴的話,89分鐘即可將氧氣耗盡。要達到雞舍既保持恒溫、空氣新鮮、又不產(chǎn)生應激等不良反應,養(yǎng)戶必須做好雞舍的通風換氣。
(1)掌握對流通風的要領(lǐng),單打開一側(cè)窗口是達不到對流的,必須打開相對的兩側(cè)窗口通風,在冬季迎風面打開的要小一點,背風面打開的要大一點。
(2)在保證舍溫的同時,要不斷調(diào)整通風換氣量。最小通風換氣量為0.0155立方米/公斤體重/分鐘。
(3)安裝火爐送風管,管道通至舍外,每小時每個管道可送風23立方米空氣。
(4)防止冷空氣直接吹到雞身上,可每隔一個墻垛安裝一個直徑30厘米的風筒,用1米寬塑料筒套在風筒上,另一端伸向屋頂過道處,把空氣引入并導向屋頂,這樣做的好處是冷氣可被加熱3~5℃,同時還可把屋頂?shù)臒峥諝鈮合虻孛妫档蜕醿?nèi)濕度。
(5)在冬季要利用中午時間加大通風換氣量。
(6)清理雞糞時,要增溫并加大通風換氣量。
(7)冬季舍外扣防寒棚,既可降低墻體外導熱的速度,又可對進舍空氣進行預溫,減少雞群的冷應激,但要注意防寒棚兩側(cè)的通風,如果做的不好,反而會把雞“悶”出毛病。
五、密度管理
密度是指雞舍網(wǎng)鋪上每平方米所飼養(yǎng)的肉雞數(shù)量。密度與肉雞的生長發(fā)育和雞舍的充分利用密切相關(guān)。密度過大時,雞的活動受到限制,影響雞只的采食和飲水,空氣污濁,氧氣不足,溫度過高,結(jié)果會導致雞只生長緩慢,群體均勻度差,可引起一些條件性疾病的發(fā)生,還可出現(xiàn)啄肛啄羽現(xiàn)象,降低肉雞胴體質(zhì)量,毛囊炎、胸囊腫比例增大。 密度過小則浪費飼養(yǎng)面積,飼養(yǎng)成本增加。雞的活動量過大,消耗體內(nèi)能量,浪費飼料。 合理的飼養(yǎng)密度,應根據(jù)雞舍的實際情況,通風條件、飼養(yǎng)條件等決定。隨著雞日齡和體重的逐漸增加,雞群所占用的面積也應隨之加大,有利于雞只采食和飲水,使舍內(nèi)氧氣充足,空氣良好,生長發(fā)育不受影響。
肉仔雞合理的飼養(yǎng)密度 日齡 冬季 春秋 夏季 1~9日齡 30只/平方米 30只/平方米 30只/平方米
10~19日齡 20只/平方米 15只/平方米 10~15只/平方米
20~30日齡 15只/平方米 10只/平方米 8只/平方米
31日齡以后 12只/平方米 10只/平方米 8只/平方米
飼養(yǎng)密度要按網(wǎng)上實際飼養(yǎng)面積計算,每2000只雞育雛間面積要達60平方米,及時擴群,擴群時要保證舍內(nèi)溫度和濕度。
六、衛(wèi)生管理
在肉雞生產(chǎn)中,衛(wèi)生管理極為重要。因為肉雞生產(chǎn)周期短,在飼養(yǎng)期間如發(fā)生疾病將遭受重大經(jīng)濟損失。環(huán)境衛(wèi)生差,是導致發(fā)病的重要因素,要求飼養(yǎng)人員必須做到:
(1)每天要刷洗兩次飲水器。
(2)每天要刷、擦飼料筒一次,并經(jīng)常刷洗飼養(yǎng)設備和用具。
(3)每周清理一次水箱、水線。
(4)經(jīng)常消毒,出入口要設腳消毒槽或腳踏消毒墊,每天按時更換消毒液,每次出入舍必須進行嚴格消毒。
(5)每周帶雞消毒兩次,出現(xiàn)疫情時,每天可1~2次帶雞噴霧消毒。用疫苗前后24小時不可帶雞消毒。
(6)為防止交叉感染,要隨時撿出死雞,淘汰病弱雞,死雞必須焚燒或深埋。死雞深埋時,要先用3%~5%火堿水做消毒處理。
(7)飼養(yǎng)人員必須有兩套專門服裝,并要經(jīng)常消毒清洗,做到一天一更換,不準穿出舍外,專供舍內(nèi)使用。
(8)技術(shù)服務人員必須穿戴清洗消毒好的防疫服。
(9)舍外要經(jīng)常保持清潔,雞糞要放入積糞池。
(10)舍內(nèi)除存放新料和工具外,不許有任何雜物,特別是上批雞使用過的飼料袋子。
七、隔欄飼養(yǎng)的好處
在肉雞飼養(yǎng)管理過程中,能夠影響肉雞生長的,除不同階段的溫度、濕度、通風換氣、光照、密度、環(huán)境衛(wèi)生等幾大要素外,還有許多能夠促進肉雞生長的有利措施,有利于肉雞生產(chǎn)性能的發(fā)揮。
實踐證明隔欄飼養(yǎng)就是一個比較好的措施,具體總結(jié)有以下六個方面:
(1)雞鋪隔欄可便于觀察區(qū)域性雞群是否有異常現(xiàn)象。利于淘汰殘、弱雛。
(2)有利于控制雞群過大的活動量,促進增重。
(3)便于免疫用藥。接種疫苗時小區(qū)域隔欄可防止人為造成雞雛扎堆、熱死、壓死等現(xiàn)象發(fā)生。
(4)當有大的應激出現(xiàn)時(如噪音、噴霧等),可減少由應激所造成的不必要損失。
(5)有利于提高雞產(chǎn)品質(zhì)量。可避免出欄抓雞時,雞的大面積扎堆、互相碰撞所造成的雞肉出血、淤血現(xiàn)象發(fā)生。另外,還能避免出欄抓雞時,雞過于集中,使網(wǎng)架坍塌壓死雞現(xiàn)象的發(fā)生,減少損失。
(6)一旦雞群狀況不好,便于診斷和分群單獨用藥,減少用藥應激。
(7)做隔欄的原料可用尼龍網(wǎng)或廢棄塑料網(wǎng)。高度為30~40公分(與邊網(wǎng)同高),每500~600只雞設一個隔欄。