一、豬和禽都是雜食動(dòng)物,就食物種類而言,動(dòng)物、植物、礦物、微生物都有,而現(xiàn)代飼料配方設(shè)計(jì)往往局限于玉米、豆粕等有限的幾種原料,加工方式也不過是混合、制粒,就實(shí)際效果而言,單一飼料補(bǔ)飼的效果并不比混合飼糧差,特別是在關(guān)鍵時(shí)期,如蛋雞產(chǎn)蛋期間單獨(dú)補(bǔ)飼貝殼或鈣粒(石粒)的效果就優(yōu)于直接混飼。
二、動(dòng)物性纖維和植物性纖維相比,對豬和禽的生物學(xué)功能有何異同?在膳食纖維對人的營養(yǎng)作用日益得到重視之后,在飼糧配合時(shí)我們是否也應(yīng)探究一下飼料中纖維素的構(gòu)成,可溶性纖維和不溶性纖維是相對立而存在還是各有千秋?據(jù)已有資料,可溶性纖維能提供給腸道后段微生物所需營養(yǎng),現(xiàn)有生物技術(shù)已經(jīng)使得不同來源的大分子纖維質(zhì)降解為可溶性纖維成為可能,那么動(dòng)物本身對可溶性纖維的利用是否也有一個(gè)限度?就母豬飼料而言,其粗纖維水平建議在5%左右為宜,可實(shí)際的飼糧配制上連3%都做不到,高能高蛋白飼糧雖然會(huì)在一定時(shí)期內(nèi)促進(jìn)母豬泌乳,但對母豬全期的繁殖成績有否不良影響?粗纖維不足,有無可能造成母豬后腸饑餓,并映射到內(nèi)分泌系統(tǒng)功能?
三、妊娠母豬對飼糧中養(yǎng)分的利用率提高,是長期生物進(jìn)化的作用,現(xiàn)在育種方向是讓母豬獲得更多的仔豬,這并不與進(jìn)化的方向相悖,不過充分的營養(yǎng)會(huì)不會(huì)適得其反,導(dǎo)致母豬對養(yǎng)分的消化力下降?此外,限飼使得母豬活動(dòng)量大為減少,豬體在能量的需求、分配和利用上與此前差異有多大?豬體后段腸道缺乏有效刺激,功能是否退化?在產(chǎn)仔后驟然增加的飼糧營養(yǎng)對于母豬腸道是一個(gè)正向的刺激還是相反?