雛雞第一次采食叫開(kāi)食或開(kāi)飼。適宜的開(kāi)食時(shí)間是在出殼后24小時(shí)左右，飲水后2～3小時(shí)、視有2/3的雛雞有求食的欲望時(shí)開(kāi)飼。前5～7天在料盤(pán)或塑料布上飼喂，喂?jié)癜枇?，濕度以一抓成團(tuán)，落地?fù)羯檫m，撒于料盤(pán)或塑料布上。前兩天每隔2～3小時(shí)飼喂一次，以后每天喂5～6次，對(duì)于個(gè)別不采食的要人工往其嘴內(nèi)塞一粒食物，待刺激其產(chǎn)生食欲后便可自行采食。前3天可用60%的小米蒸八成熟，與40%的配合干粉料攪拌(也可用玉米面代替)，并每100只雛雞每次加一個(gè)蛋黃，以后逐漸用干粉料代替。7～10日齡改為飼槽，全喂干粉狀配合飼料。特別注意，最初的4～6周，要讓雛雞獲得營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的飼料。