選擇的雛雞應(yīng)來(lái)源于高產(chǎn)、健康、管理完善的正規(guī)柴雞孵化廠。種蛋的選擇要嚴(yán)格，保存要合適。雛雞的羽毛光滑，大小適中，叫聲洪亮，眼睛明亮有神，反應(yīng)靈敏；腹部大小適中，且柔軟有彈性，臍帶愈合良好；兩腳站立穩(wěn)健，腿、喙色濃，這樣的雛雞將來(lái)成活率高。而那些羽毛暗淡，體重過(guò)小，兩眼緊閉，反應(yīng)遲鈍，腹部過(guò)大或有硬塊，臍帶濕潤(rùn)或帶血，臥地不起，腿、喙色淡的雛雞，一般育雛率較低，且易傳播疾病，應(yīng)作為被淘汰的對(duì)象或單獨(dú)飼養(yǎng)。有明顯缺陷的雛雞則必須淘汰，如瞎眼、腦殼愈合不全、卵黃未全部吸收、腿腳殘疾等。