四川麻鴨在我國(guó)麻鴨類型中,屬于體型較小的蛋肉兼用型地方優(yōu)良品種。中心產(chǎn)區(qū)位于四川省綿陽(yáng)、溫江、樂(lè)山縣等地,廣泛分布于四川省水稻田產(chǎn)區(qū)。四川麻鴨早熟,放牧能力強(qiáng),胸腿比較高,為四川省生產(chǎn)肉用仔鴨的主要品種。

四川麻鴨體型較小,體質(zhì)堅(jiān)實(shí)緊湊,羽毛緊密,頸長(zhǎng)頭秀。喙橘黃色,喙豆多為黑色,胸部發(fā)達(dá)、突出。脛、蹼橘紅色。

母鴨羽色較雜,以麻褐色居多。麻褐色母鴨的體軀臀部的羽毛均以淺褐色為底,上具橢圓形黑色斑點(diǎn)。黑色斑點(diǎn)由頭向體軀后部逐漸增大,顏色加深。在頸部以下2/3處多有一白色頸圈。腹部為白色羽毛。褐麻色母鴨中顏色較深者稱為“大麻鴨”,羽毛泥黃色、斑點(diǎn)較小者稱為“黃麻鴨”,其他雜色羽毛約占5%左右。公鴨體型狹長(zhǎng),性羽2～4根,向背彎曲。

公鴨羽毛較為一致,常分為兩種:一種叫“青頭公鴨”,這種公鴨的頭和頸的上1/3或1/2處的羽毛為翠綠色,腹部為白色羽毛,前胸為赤褐色羽毛;另一種叫“沙頭公鴨”,這種公鴨的頭和頸的上1/3或1/2處的羽毛為黑白相間的青色,不帶翠綠色光澤,肩、背為淺黃色細(xì)蘆花斑紋,前胸赤褐色,腹部絨羽為白色,性羽為灰色。

四川麻鴨成年鴨體重:公鴨1.67公斤,母鴨1.85公斤。在放牧條件下,母鴨年平均產(chǎn)蛋150枚左右,500日齡平均年產(chǎn)蛋131枚,平均單個(gè)蛋重72～75克,蛋殼以白色居多,少數(shù)為青色。