大腸桿菌在自然環境中，飼料、飲水、雞的體表、孵化場、孵化器等各處普遍存在，該菌在種蛋表面、雞蛋內、孵化過程中的死胚及毛液中分離率較高。因經構成了養雞全過程的威脅。

本病在雛雞階段、育成期和成年產蛋雞均可發生，雛雞呈急性敗血癥經過，火雞則以亞急性或慢性感染為主。多數情況下因受各種應激因素和其它疾病的影響，本病感染更為嚴重。成年產蛋雞往往在開產階段發生，死淘率增多，影響產蛋，生產性能不能充分發揮。種雞場發生，直接影響到種蛋孵化率、出雛率，造成孵化過程中死胚和毛蛋增多，健雛率低。

預防措施加強雞群飼養管理雞舍要保持適宜的飼養密度，嚴格控制雞舍的溫度、濕度，確保通風良好，種雞場應對孵化器、種蛋進行嚴格的清洗和消毒，孵化室的廢蛋殼、死胚及死雛應嚴格處理，以確保大腸桿菌的繁殖環境和傳播途徑被消滅或切斷。

雞群日糧營養的全面和平衡雞群日糧營養的全面和平衡可使雞群保持健康的體況，這樣才能抵御一般的環境應激，從而降低對大腸桿菌的感染。

其他傳染性因素的控制霉形體陰性和IB、ND、ILD、IBD等免疫良好的雞群，大腸桿菌病的發生率大大減少。因此，養雞場應做好霉形體及一些主要病毒性疾病的免疫接種工作。

免疫接種目前常用的大腸桿菌菌苗有大腸桿菌多價油乳劑滅活菌苗，它是采用O1、O2、O35、O78等四種常見的致病性大腸桿菌血清型菌株混合制成的多價油乳劑（或蜂膠）滅活菌苗。然而，這種菌苗僅對上述四種常見的血清型所引起的大腸桿菌病起到免疫保護作用，若出現其他血清型，則不具有保護作用。所以，此類多價苗的作用有一定的局限性。故建議有條件的養雞場，可采用大腸桿菌現場菌苗，即從大腸桿菌發病雞場分離致病性大腸桿菌典型菌株制成大腸桿菌滅活菌苗免疫健康雞群。

另一種較為有效的大腸桿菌菌苗為大腸桿菌亞單位滅活菌苗，這種菌苗國外研制較多，英特威公司研制的大腸桿菌亞單位滅活菌苗含有廣譜性的致病性大腸桿菌菌毛（F11）抗原和鞭毛毒素（FT）抗原，對大多數致病性血清型大腸桿菌引起的感染均具有交叉免疫保護作用。我國目前也研制出了大腸桿菌莢膜亞單位菌苗和鞭毛亞單位菌苗，但這些亞單位菌苗僅對他們同源血清型大腸桿菌具有保護作用，而對其他血清型大腸桿菌不具有交叉保護作用。可見制備大腸桿菌的抗原應具有廣譜性，這有待于進一步的研究與探索。

治療措施藥物治療大腸桿菌對卡那霉素、慶大霉素、小諾霉素、恩諾沙星、環丙沙星、氟哌酸、丁胺卡那霉素、新霉素、頭孢唑啉、氨芐青霉素、磺胺類和呋喃類等抗菌藥物敏感，但由于一些雞場經常使用某些藥物，致使出現大腸桿菌耐藥菌株，從而對某些藥物的敏感性降低。所以當雞場暴發大腸桿菌病后，應盡可能多做藥敏試驗，選擇高敏藥物，準確投藥以提高療效。治療用藥時應做到大劑量、短療程，多品種、多途徑聯合用藥。

微生態制劑（益酶麗維）療法使用抗生素治療疾病時，抗生素在抑制病原菌的同時，也殺死了機體生理性微生物，導致了腸道內微生物區系正常平衡的失調，致使某些細菌大量繁殖而出現定位轉移，從而引起雙重感染或內源性感染，采用微生態制劑如“促菌生”、“調痢生”等雙歧桿菌、乳酸桿菌可調整機體的微生態平衡，在防治疾病的同時也避免了耐藥性的產生。并對其他革蘭氏陰性菌有寄生、裂解作用，給雞群拌料服用，對因腸道正常菌群失調所致的腹瀉具有明顯的治療作用。