在養雞生產中，環境溫度是影響肉雞生產性能的重要因素之一。肉雞到28日齡后，最適宜的生產溫度是21℃，而夏季雞舍溫度常常超過30℃，對肉雞的飼養非常不利。由于這個季節飼養肉雞難度較大，所以把夏季稱為肉雞飼養的“逆季”，即不順利的季節。高溫對肉雞的影響主要表現在以下4個方面：(1)采食量明顯下降，生長速度減慢；(2)呼吸頻率加快，飲水量增加。當舍溫達35℃時，可導致肉雞中暑死亡；(3)由于生長速度降低，肉雞飼養期延長，用于維持其生長的營養需要量增加，最終會使肉雞的飼料報酬降低；(4)由于飲水量增加，雞排泄物中水分也增加，墊料潮濕。容易造成球蟲病的發生。

由此可見，高溫對肉雞所產生的危害較為嚴重，必須在夏季采取合理的措施，同時加強飼養管理，盡可能有效地減少高溫對肉雞所產生的負面影響，使肉雞生產維持在較高的水平上。現就夏季高溫期間養好肉雞的技術要點介紹如下，供參考。

1 加強通風散熱，降低舍內溫度

可加大排氣扇的功率，如使用多臺9FJ一1．2型8 m3／s風機，使流經雞體的風速加大，及時帶走雞體產生的熱量，加速舍內熱量的排出。實踐證明，清晨前開增人通風量效果最明顯，不僅可以使肉雞采食量久，白天忍受較高的溫度，而且有利于降低雞舍中一天的最高溫度值。

2 安裝濕簾降溫

有條件的可安裝濕簾降溫裝置，有對比資料表明，濕簾降溫與外界溫度相差平均5．8℃，與未安裝濕簾舍平均相差3．4℃。

3 讓肉雞喝到清涼的飲水

深井水的溫度一般在18℃左右，是肉雞良好的清涼飲料，能有效地降低炎熱造成的應激。由于高溫時肉雞飲水量增加，糞便排泄量也大，可以帶走肉雞體內更多的熱量，所以有條件的地方可用自流式水槽，由小型水泵持續供水，保持飲水低水溫。如果用傳統的真空式飲水器，要增加換水次數，加入飲水器的水應是剛剛抽出的深井水。

4 隔熱遮蔭和屋頂灑水

屋頂是雞舍受熱面最大的部分，可用麥秸或稻草做屋頂。如果屋頂是其他材料制成(如石棉瓦、水泥板)，可在上面加蓋稻草簾或植物藤蔓遮蔭，均能在一定程度上降低雞舍溫度。在屋頂用自動噴灌機噴灑涼水，更能達到降低舍內溫度的效果。

5 涼爽時加強喂料

肉雞在涼爽時會增大采食量，因此，在氣溫下降，天氣涼爽時應注意及時添料，不要錯過喂料時機，盡可能增加肉雞的采食量。

6 調整飼料配方

當熱應激使肉雞的采食量受到較大影響時，應該采用高能量、高蛋白的日糧，如在日糧中添加脂肪提高能量濃度，可以使肉雞對熱應激的抵抗力增加。又如添加主要氨基酸(賴氨酸、蛋氨酸)可以降低產生熱應激肉雞的體增熱，提高飼料利用率。

7 適當添加維生素C

一般雞自身會合成維生素c，滿足其生長需要，所以雞不缺乏維生素C。但在熱應激時，雞合成維生素C的能力會大幅度下降，不能滿足自身需要。由于維生素C具有降溫作用，能緩解熱應激對雞新陳代謝的不良影響，因此，夏季應在肉雞日糧中添加維生素C，可在100 kg飼料添加≥40％維生素c粉50g，或l00 kg飲水中添加≥40％維生素C粉25g.

8 防治球蟲病

夏季墊料潮濕和高溫是球蟲發育的適宜條件，容易導致球蟲病暴發。養殖戶應經常在飼料中輪換添加預防抗球蟲病藥物當雞出現拉血痢時，應聯合使用抗球蟲病藥物與止血劑維生素K3，治療效果較好。

在一般情況下，對青年雞要進行限制飼養。在限制飼養中，有的養雞戶錯誤地認為讓雞吃的越少越好，飼料的品質越低劣越好，因此，對青年雞供料單一、無規律性、無計劃、無標準、管理粗心大意等。這種做法是不科學的。