一、前期準備

1、場地消毒 孵化前將孵化室地面、墻壁、天棚、孵化器徹底清洗消毒，每立方米用福爾馬林42毫升、高錳酸鉀21克，熏蒸24小時后，通風兩天。蛋盤和出雛盤徹底浸泡清洗，然后用0.01%菌毒殺或0.1%過氧乙酸消毒后晾干。

2、設備檢修 孵化前應做好孵化器的檢修工作。電熱、風扇、電動機的功能，孵化器的嚴密程度，濕溫度，通風和翻蛋等自動化控制系統，濕度計的準確性等均要檢修或校正。

3、種蛋預熱 孵化前應先將蛋面清潔、大小平均在50克~65克、質量完好的種蛋由10℃~20℃儲存室移至22℃~25℃的孵化室內預熱6小時~12小時，除去蛋面的冷凝水，對提高孵化率有好處。

4、種蛋消毒 對孵化用的種蛋，在完成集蛋時，每立方米用42毫升福爾馬林和21克高錳酸鉀熏蒸20分鐘~30分鐘。入孵前再用0.1%新潔爾滅溶液均勻噴灑種蛋或用其40℃~45℃溶液浸泡種蛋3分鐘即可。

二、上蛋入孵

將消毒后種蛋逐枚放入孵化器蛋盤中，大頭向上、小頭向下排列。輕拿輕放，嚴防種蛋破損，直至裝滿。上蛋入孵時間最好在下午4時以后，使出雛在白天，便于觀察處理。

三、溫度濕度

孵化室環境溫度控制在24℃~26℃。孵化器內最適宜溫度、濕度要求為：1天~19天溫度37.5℃~37.8℃，濕度50%~60%；20天~21天出雛期溫度36.7℃~37.2℃，濕度75%左右。

四、通風換氣

胚胎在發育過程中，不斷與外界進行氣體交換，吸收氧氣，排出二氧化碳和水分，孵化后期胚胎代謝比前期更加旺盛，產熱更多，孵化器內如通風不好會造成溫度過高，燒死胚胎或影響正常發育。因此，應加強孵化器的通風換氣，必要時進行晾蛋可起到均勻溫度和散熱功能。

五、翻蛋控制

翻蛋可改變胚胎方位，防止粘連，使蛋體受熱均勻，促進羊膜運動。一般1天~18天翻蛋次數為每2小時一次，角度應與垂直線呈45℃角位置，然后反向轉至對側同一位置。翻蛋角度較小起不到翻蛋效果，太大易造成胚胎死亡。

六、照蛋檢查

孵化期內一般照蛋兩次，第一次照蛋時間在入孵后6天~10天進行，挑出無精蛋、死精蛋；第二次在移盤時，即17天~19天進行，挑出死胎蛋、毛蛋。正常情況下，頭照一般可明顯看到黑色眼點，血管呈放射狀且清晰，蛋色暗紅，充滿血管；二照時可見氣室向一側傾斜，有黑影閃動，胚胎暗黑。

七、適時移蛋

在孵化至第17天或19天最后一次照蛋后，當有1%雛雞輕微啄殼，可以聽到雛雞叫聲時移盤最好。移蛋時動作要輕、穩、快，縮短移蛋時間，減少破蛋。