雞大腸桿菌病是由大腸埃希氏菌的某些血清型引起的一類疾病的總稱。近年來隨著集約化養(yǎng)雞的迅速發(fā)展，該病的流行日趨嚴(yán)重，使患病的雞群生長發(fā)育受阻，飼料轉(zhuǎn)化率下降、死淘率及屠宰廢棄率增加，種雞及產(chǎn)蛋雞的蛋品質(zhì)量下降和孵化率降低，以及治療費(fèi)用的增加等等，給養(yǎng)雞戶造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失，引起了廣大養(yǎng)雞者的高度重視。筆者從臨床防治的實(shí)踐出發(fā)，對雞大腸桿菌病的流行與防治作一綜述。
一、 病原
大腸埃希氏菌，簡稱大腸桿菌，該菌為革蘭氏陰性菌，有鞭毛，能運(yùn)動；在普通培養(yǎng)基上生長良好。文獻(xiàn)報道；大腸桿菌的血清型菌體抗原（0）有146個、夾膜抗原（K）有89個、鞭毛抗原（H）有49個。根據(jù)致病力的大小有把大腸桿菌分為致病性、條件致病性和非致病性三種、從而使大腸桿菌病更趨復(fù)雜化了。
大腸桿菌是動物腸道中正常細(xì)菌之一，根據(jù)文獻(xiàn)報道：雞每克糞便中約含大腸桿菌106個，其中約有10－15％屬于有致病性的血清型。細(xì)菌隨糞便排除后污染環(huán)境、水源等造成擴(kuò)散；因此在雞舍內(nèi)墊料中的大腸桿菌數(shù)可達(dá)104個/克以上，灰塵中的細(xì)菌數(shù)可達(dá)5.3—104個/克以上，空氣中的細(xì)菌數(shù)可達(dá)38個/米3，墊料和灰塵中的大腸桿菌在干燥環(huán)境下可存活3周以上。陳鮮花等報道：在廣東省21個地市級的雞場共分離到細(xì)菌434株。經(jīng)動物感染試驗(yàn)，有204株對試驗(yàn)雞有致病（死）性，占分離菌的47%。經(jīng)生化試驗(yàn)在204株致病（死）性中，有182株為禽致病（死）性大腸桿菌。由此可見：大腸桿菌不僅廣泛存在于雞群中，而且在不同地區(qū)和不同雞場的大腸桿菌的血清型又不盡相同，并且經(jīng)常處在變化之中。
二、 傳播途徑
由大腸桿菌污染飼料、飲水、用具及環(huán)境后細(xì)菌可經(jīng)雞的呼吸道、消化道和種蛋等途徑進(jìn)行傳播。一般傳播的途徑主要有三種：
1、垂直傳染：（也稱母源性種蛋帶菌傳染）：一般認(rèn)為在母雞的糞便污染蛋殼后，大腸桿菌由蛋外侵入到蛋內(nèi)是重要的傳染來源。據(jù)報道：母雞在感染大腸桿菌后21周所產(chǎn)的蛋中有27%的蛋內(nèi)（多在氣室）可分離出大腸桿菌，經(jīng)孵化8天后在蛋白和蛋黃中可分離出大腸桿菌。在正常母雞所產(chǎn)的蛋中有0.5-6%含有該菌。經(jīng)人工感染的母雞所產(chǎn)的蛋中有26.5%含有該菌。從死胚分離到的245個菌株中有43個是有致病力的。在外觀正常的卵黃中有時也能分離到此菌。在卵黃感染的雛雞中有70%的卵黃囊中有此菌。雞胚卵黃感染后多在孵化前就會死亡。出殼后的帶菌雛雞多數(shù)出現(xiàn)大肚、臍炎、卵黃吸收不良，如果把雛雞抓在手中有軟綿綿的感覺，這種雛雞一般不易成活，多在一周內(nèi)死亡。
2.接觸性傳染（也稱水平傳染）：大腸桿菌污染飼料、飲水、空氣、環(huán)境等以后經(jīng)雞的消化道和呼吸道發(fā)生傳染。雞舍空氣中游離的大腸桿菌可隨雞齡的增長而增加。如果雞舍通風(fēng)不良、氨氣濃度高、灰塵增加就會損傷雞的呼吸道黏膜。當(dāng)雞吸入有致病性菌株時就可造成呼吸道感染，又可經(jīng)氣管和肺進(jìn)入氣囊而引起氣囊炎，進(jìn)而又可引起心包炎、肝周炎、敗血癥等。經(jīng)消化道感染者多因飼料、飲水被糞便中的細(xì)菌污染所致。有報道：給五日齡小雞飲水中喂°服有107個/ml
致病性大腸桿菌078、K78、感染率可達(dá)91%，另外給不同日齡的小雞喂含107 /ml個細(xì)菌的飲水時，其發(fā)病率是：1周齡24%、2周齡17%、3周齡3%、4周齡不發(fā)病，從而可表明：雛雞越小，抗病率越差，發(fā)病率越高。
3．繼發(fā)與混合感染：這是當(dāng)前該病流行的一個重要特點(diǎn)。導(dǎo)致本病的發(fā)生一般都有一定的條件因素，也可稱為是誘導(dǎo)的因素。其中包括非傳染性因素和傳染性因素兩種。常見的非傳染性因素主要是環(huán)境因素的改變，如氣候突變、寒冷、潮濕、擁擠、飼料密度大、通風(fēng)不良、缺氧、有害氣體濃度太高、營養(yǎng)不良、飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)纫蛩卣T發(fā)。傳染性因素主要是臨床上常見的一些傳染病；如沙門氏菌病、慢性呼吸道病、傳染性鼻炎、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、新城疫、葡萄球菌病等都可誘發(fā)或繼發(fā)大腸桿菌病，或者因大腸桿菌病發(fā)生的同時又混合感染了其他傳染病，這樣雞群的發(fā)病率和死亡率會突然增高，一般成急性經(jīng)過。另外種雞在人工授精時常因輸精器具消毒不嚴(yán)，在輸精獅時被糞便或病雞污染的用具一直延續(xù)使用，會給健康雞造成人為的傳染，從而引起瀉殖腔發(fā)炎，卵巢輸卵管炎證。
三、流行特點(diǎn)與病理變化
根據(jù)雞的品種，年齡和發(fā)病后所表現(xiàn)的臨床癥狀與病變的不同，可分為以下八種類型：
1、臍炎型：主要發(fā)生于出殼不久的雛雞，多見有臍環(huán)閉合不全、臍孔周圍紅腫，并常有皮膚破損、發(fā)硬、呈黃色，時間較長者臍孔周圍發(fā)紅或呈紫黑色，后腹部腫大皮薄而發(fā)紅或呈紫青色，拉黃白色或黃綠色稀糞、極為腥臭，并將肛門周圍羽毛粘連、俗稱湖肛。病雞全身衰竭，閉眼垂翅不原走動，減食或廢絕，出殼后最初幾天死亡率較高。剖檢變化主要表現(xiàn)：臍環(huán)腫大、皮下有暗紅色或黑紅色液體。卵黃囊吸收不良，充滿黃綠色稀薄液體；膽囊漲滿、肝臟腫大，質(zhì)脆呈土黃色或暗紅色，有斑駁狀或點(diǎn)狀出血。小腸脹氣，黏膜充血或點(diǎn)狀出血；直腸部擴(kuò)張呈囊狀充滿黃白色或黃綠色稀糞。
2、急性敗血型：主要發(fā)生于雛雞和4月齡以下的青年雞，尤其是肉仔雞的發(fā)病率最高。常與腹水癥、慢性呼吸道病、傳染性鼻炎等病混合感染。特征為發(fā)病急，病程短、死亡率高。病雞表現(xiàn)：精神萎頓、眼半壁縮頸呆立、兩翅下垂、腹式呼吸、減食或不食；部分病雞拉灰白色、黃白色或黃綠色稀糞；有的雞臨死前出現(xiàn)仰頭、扭頸等神經(jīng)癥狀。病程一般為1-3天，死亡率可達(dá)50-80%；病理變化以心包炎、肝周炎、腹膜炎為特征，肝臟腫大或大出血。腸道發(fā)炎，腸管粘連，并有淡黃色或橙黃色腹水。
3、氣囊炎型：常見于5-12周齡的青年雞。以6-9周齡發(fā)病最多。本型常呈繼發(fā)感染，多因患慢性呼吸道病、傳染性支氣管炎、非典型新城疫時，雞體的抗病力下降、而對大腸桿菌的易感性增加，當(dāng)空氣或灰塵中的大腸桿菌被吸入呼吸道而繼發(fā)本病。其病理變化多見于胸氣囊和腹氣囊壁增厚、混濁、囊內(nèi)常含有黃白色干酪樣滲出物。有的病例呈現(xiàn)肺水腫。有時可見氣囊炎、心包炎和肝周炎同時發(fā)生。
4、全眼球炎型：一般發(fā)生于大腸桿菌敗血型的后期，為單側(cè)性或雙側(cè)性；病雞食欲減少或廢絕，呆立一隅。病初表現(xiàn)眼結(jié)膜潮紅、眼臉腫脹，眼前房有漿液性分泌物，眼臉腫脹嚴(yán)重時上下眼簾粘連，隨后分泌物形成黃白色干酪樣、擠出分泌物后見角膜穿孔，最終失明，因飲水采食困難而衰竭死亡。
5、肉芽腫型：較為少見，一般發(fā)生于肝、盲腸和十二指腸上，腸管腫脹出血，角膜上有土黃色膿腫或肉芽腫結(jié)節(jié)，約小米至綠豆大不等。腸管粘連不易分離，肝臟上可見局灶性，不規(guī)則的黃色壞死區(qū)，嚴(yán)重時整葉肝臟都可發(fā)生。
6、卵巢輸卵管炎型：主要發(fā)生于產(chǎn)蛋期的種雞及雞蛋。多與沙門氏菌混合感染，呈慢性經(jīng)過。病雞精神、食欲尚正常，拉黃白色或黃綠色糞便，雞冠發(fā)白、發(fā)紅或發(fā)紫、無光澤、萎縮并倒向一邊。產(chǎn)蛋減少、而破殼蛋畸形蛋增多，蛋殼退色變白或發(fā)灰、蛋殼表面粗糙不平、蛋殼上有針頭至米粒大小不等的褐色斑點(diǎn)。部分病程較長的雞后腹部膨大、發(fā)硬、下垂，站立時成企鵝狀。剖解時可見卵巢發(fā)炎，卵泡變?yōu)榘导t色，較大一些的卵黃變稀變軟，輸卵管及瀉殖腔發(fā)炎、出血，有的在輸卵管內(nèi)蓄積有大量干酪樣卵黃而阻塞輸卵管。
7、卵黃性腹膜炎型：多見于產(chǎn)蛋雞，尤其是人工授精的種雞，多因在輸精過程中消毒不嚴(yán)，操作不當(dāng)而導(dǎo)致瀉殖腔、輸卵管感染發(fā)炎而引起；本型又多與慢性呼吸道病、新城疫、禽流感等病混合感染。特征為發(fā)病急、病程短、死亡率高等，有的則未見任何癥狀而突然死亡，死雞一般表現(xiàn)體況良好。病雞表現(xiàn)：精神沉郁、食欲減退，雞冠發(fā)紅或暗紅，后腹部膨大下垂蹲伏，剖檢變化為：卵黃變稀、出血或破裂，在腹腔中彌漫著破裂的卵黃液，將腹腔內(nèi)的腸管、脂肪染為蛋黃色。腸管、腹腔發(fā)炎，相互粘連，死亡時間稍長著腹壁、腹膜及腸管變?yōu)楹志G色腐敗，氣味腥臭。
8、滑膜炎型:一般發(fā)生于雛雞和青年雞，但發(fā)病率低，呈少數(shù)零星發(fā)病。病雞表現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、跛行、走路極為困難，關(guān)節(jié)腔蓄積由少量黃色粘稠液，滑膜腫脹。
上述這些類型在臨床上有時可同時混合出現(xiàn)幾種，有時可單獨(dú)發(fā)生。
四、診斷
根據(jù)流行病學(xué)、臨床癥狀和剖檢變化可做出初步判斷；確診需要實(shí)驗(yàn)室檢查：可從病雞體內(nèi)分離的細(xì)菌接種于麥康瓊脂培養(yǎng)基上，經(jīng)18-24小時培養(yǎng)后可長出圓形、光滑隆起而濕潤的紅色菌落，可做出基本診斷。進(jìn)一步確診時可用0血清或抗ok血清鑒定其血清型。 雞大腸桿菌病是由大腸埃希氏菌的某些血清型引起的一類疾病的總稱。近年來隨著集約化養(yǎng)雞的迅速發(fā)展，該病的流行日趨嚴(yán)重，使患病的雞群生長發(fā)育受阻，飼料轉(zhuǎn)化率下降、死淘率及屠宰廢棄率增加，種雞及產(chǎn)蛋雞的蛋品質(zhì)量下降和孵化率降低，以及治療費(fèi)用的增加等等，給養(yǎng)雞戶造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失，引起了廣大養(yǎng)雞者的高度重視。筆者從臨床防治的實(shí)踐出發(fā)，對雞大腸桿菌病的流行與防治作一綜述。
一、 病原
大腸埃希氏菌，簡稱大腸桿菌，該菌為革蘭氏陰性菌，有鞭毛，能運(yùn)動；在普通培養(yǎng)基上生長良好。文獻(xiàn)報道；大腸桿菌的血清型菌體抗原（0）有146個、夾膜抗原（K）有89個、鞭毛抗原（H）有49個。根據(jù)致病力的大小有把大腸桿菌分為致病性、條件致病性和非致病性三種、從而使大腸桿菌病更趨復(fù)雜化了。
大腸桿菌是動物腸道中正常細(xì)菌之一，根據(jù)文獻(xiàn)報道：雞每克糞便中約含大腸桿菌106個，其中約有10－15％屬于有致病性的血清型。細(xì)菌隨糞便排除后污染環(huán)境、水源等造成擴(kuò)散；因此在雞舍內(nèi)墊料中的大腸桿菌數(shù)可達(dá)104個/克以上，灰塵中的細(xì)菌數(shù)可達(dá)5.3—104個/克以上，空氣中的細(xì)菌數(shù)可達(dá)38個/米3，墊料和灰塵中的大腸桿菌在干燥環(huán)境下可存活3周以上。陳鮮花等報道：在廣東省21個地市級的雞場共分離到細(xì)菌434株。經(jīng)動物感染試驗(yàn)，有204株對試驗(yàn)雞有致病（死）性，占分離菌的47%。經(jīng)生化試驗(yàn)在204株致病（死）性中，有182株為禽致病（死）性大腸桿菌。由此可見：大腸桿菌不僅廣泛存在于雞群中，而且在不同地區(qū)和不同雞場的大腸桿菌的血清型又不盡相同，并且經(jīng)常處在變化之中。
二、 傳播途徑
由大腸桿菌污染飼料、飲水、用具及環(huán)境后細(xì)菌可經(jīng)雞的呼吸道、消化道和種蛋等途徑進(jìn)行傳播。一般傳播的途徑主要有三種：
1、垂直傳染：（也稱母源性種蛋帶菌傳染）：一般認(rèn)為在母雞的糞便污染蛋殼后，大腸桿菌由蛋外侵入到蛋內(nèi)是重要的傳染來源。據(jù)報道：母雞在感染大腸桿菌后21周所產(chǎn)的蛋中有27%的蛋內(nèi)（多在氣室）可分離出大腸桿菌，經(jīng)孵化8天后在蛋白和蛋黃中可分離出大腸桿菌。在正常母雞所產(chǎn)的蛋中有0.5-6%含有該菌。經(jīng)人工感染的母雞所產(chǎn)的蛋中有26.5%含有該菌。從死胚分離到的245個菌株中有43個是有致病力的。在外觀正常的卵黃中有時也能分離到此菌。在卵黃感染的雛雞中有70%的卵黃囊中有此菌。雞胚卵黃感染后多在孵化前就會死亡。出殼后的帶菌雛雞多數(shù)出現(xiàn)大肚、臍炎、卵黃吸收不良，如果把雛雞抓在手中有軟綿綿的感覺，這種雛雞一般不易成活，多在一周內(nèi)死亡。
2.接觸性傳染（也稱水平傳染）：大腸桿菌污染飼料、飲水、空氣、環(huán)境等以后經(jīng)雞的消化道和呼吸道發(fā)生傳染。雞舍空氣中游離的大腸桿菌可隨雞齡的增長而增加。如果雞舍通風(fēng)不良、氨氣濃度高、灰塵增加就會損傷雞的呼吸道黏膜。當(dāng)雞吸入有致病性菌株時就可造成呼吸道感染，又可經(jīng)氣管和肺進(jìn)入氣囊而引起氣囊炎，進(jìn)而又可引起心包炎、肝周炎、敗血癥等。經(jīng)消化道感染者多因飼料、飲水被糞便中的細(xì)菌污染所致。有報道：給五日齡小雞飲水中喂°服有107個/ml
致病性大腸桿菌078、K78、感染率可達(dá)91%，另外給不同日齡的小雞喂含107 /ml個細(xì)菌的飲水時，其發(fā)病率是：1周齡24%、2周齡17%、3周齡3%、4周齡不發(fā)病，從而可表明：雛雞越小，抗病率越差，發(fā)病率越高。
3．繼發(fā)與混合感染：這是當(dāng)前該病流行的一個重要特點(diǎn)。導(dǎo)致本病的發(fā)生一般都有一定的條件因素，也可稱為是誘導(dǎo)的因素。其中包括非傳染性因素和傳染性因素兩種。常見的非傳染性因素主要是環(huán)境因素的改變，如氣候突變、寒冷、潮濕、擁擠、飼料密度大、通風(fēng)不良、缺氧、有害氣體濃度太高、營養(yǎng)不良、飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)纫蛩卣T發(fā)。傳染性因素主要是臨床上常見的一些傳染病；如沙門氏菌病、慢性呼吸道病、傳染性鼻炎、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、新城疫、葡萄球菌病等都可誘發(fā)或繼發(fā)大腸桿菌病，或者因大腸桿菌病發(fā)生的同時又混合感染了其他傳染病，這樣雞群的發(fā)病率和死亡率會突然增高，一般成急性經(jīng)過。另外種雞在人工授精時常因輸精器具消毒不嚴(yán)，在輸精獅時被糞便或病雞污染的用具一直延續(xù)使用，會給健康雞造成人為的傳染，從而引起瀉殖腔發(fā)炎，卵巢輸卵管炎證。
三、流行特點(diǎn)與病理變化
根據(jù)雞的品種，年齡和發(fā)病后所表現(xiàn)的臨床癥狀與病變的不同，可分為以下八種類型：
1、臍炎型：主要發(fā)生于出殼不久的雛雞，多見有臍環(huán)閉合不全、臍孔周圍紅腫，并常有皮膚破損、發(fā)硬、呈黃色，時間較長者臍孔周圍發(fā)紅或呈紫黑色，后腹部腫大皮薄而發(fā)紅或呈紫青色，拉黃白色或黃綠色稀糞、極為腥臭，并將肛門周圍羽毛粘連、俗稱湖肛。病雞全身衰竭，閉眼垂翅不原走動，減食或廢絕，出殼后最初幾天死亡率較高。剖檢變化主要表現(xiàn)：臍環(huán)腫大、皮下有暗紅色或黑紅色液體。卵黃囊吸收不良，充滿黃綠色稀薄液體；膽囊漲滿、肝臟腫大，質(zhì)脆呈土黃色或暗紅色，有斑駁狀或點(diǎn)狀出血。小腸脹氣，黏膜充血或點(diǎn)狀出血；直腸部擴(kuò)張呈囊狀充滿黃白色或黃綠色稀糞。
2、急性敗血型：主要發(fā)生于雛雞和4月齡以下的青年雞，尤其是肉仔雞的發(fā)病率最高。常與腹水癥、慢性呼吸道病、傳染性鼻炎等病混合感染。特征為發(fā)病急，病程短、死亡率高。病雞表現(xiàn)：精神萎頓、眼半壁縮頸呆立、兩翅下垂、腹式呼吸、減食或不食；部分病雞拉灰白色、黃白色或黃綠色稀糞；有的雞臨死前出現(xiàn)仰頭、扭頸等神經(jīng)癥狀。病程一般為1-3天，死亡率可達(dá)50-80%；病理變化以心包炎、肝周炎、腹膜炎為特征，肝臟腫大或大出血。腸道發(fā)炎，腸管粘連，并有淡黃色或橙黃色腹水。
3、氣囊炎型：常見于5-12周齡的青年雞。以6-9周齡發(fā)病最多。本型常呈繼發(fā)感染，多因患慢性呼吸道病、傳染性支氣管炎、非典型新城疫時，雞體的抗病力下降、而對大腸桿菌的易感性增加，當(dāng)空氣或灰塵中的大腸桿菌被吸入呼吸道而繼發(fā)本病。其病理變化多見于胸氣囊和腹氣囊壁增厚、混濁、囊內(nèi)常含有黃白色干酪樣滲出物。有的病例呈現(xiàn)肺水腫。有時可見氣囊炎、心包炎和肝周炎同時發(fā)生。
4、全眼球炎型：一般發(fā)生于大腸桿菌敗血型的后期，為單側(cè)性或雙側(cè)性；病雞食欲減少或廢絕，呆立一隅。病初表現(xiàn)眼結(jié)膜潮紅、眼臉腫脹，眼前房有漿液性分泌物，眼臉腫脹嚴(yán)重時上下眼簾粘連，隨后分泌物形成黃白色干酪樣、擠出分泌物后見角膜穿孔，最終失明，因飲水采食困難而衰竭死亡。
5、肉芽腫型：較為少見，一般發(fā)生于肝、盲腸和十二指腸上，腸管腫脹出血，角膜上有土黃色膿腫或肉芽腫結(jié)節(jié)，約小米至綠豆大不等。腸管粘連不易分離，肝臟上可見局灶性，不規(guī)則的黃色壞死區(qū)，嚴(yán)重時整葉肝臟都可發(fā)生。
6、卵巢輸卵管炎型：主要發(fā)生于產(chǎn)蛋期的種雞及雞蛋。多與沙門氏菌混合感染，呈慢性經(jīng)過。病雞精神、食欲尚正常，拉黃白色或黃綠色糞便，雞冠發(fā)白、發(fā)紅或發(fā)紫、無光澤、萎縮并倒向一邊。產(chǎn)蛋減少、而破殼蛋畸形蛋增多，蛋殼退色變白或發(fā)灰、蛋殼表面粗糙不平、蛋殼上有針頭至米粒大小不等的褐色斑點(diǎn)。部分病程較長的雞后腹部膨大、發(fā)硬、下垂，站立時成企鵝狀。剖解時可見卵巢發(fā)炎，卵泡變?yōu)榘导t色，較大一些的卵黃變稀變軟，輸卵管及瀉殖腔發(fā)炎、出血，有的在輸卵管內(nèi)蓄積有大量干酪樣卵黃而阻塞輸卵管。
7、卵黃性腹膜炎型：多見于產(chǎn)蛋雞，尤其是人工授精的種雞，多因在輸精過程中消毒不嚴(yán)，操作不當(dāng)而導(dǎo)致瀉殖腔、輸卵管感染發(fā)炎而引起；本型又多與慢性呼吸道病、新城疫、禽流感等病混合感染。特征為發(fā)病急、病程短、死亡率高等，有的則未見任何癥狀而突然死亡，死雞一般表現(xiàn)體況良好。病雞表現(xiàn)：精神沉郁、食欲減退，雞冠發(fā)紅或暗紅，后腹部膨大下垂蹲伏，剖檢變化為：卵黃變稀、出血或破裂，在腹腔中彌漫著破裂的卵黃液，將腹腔內(nèi)的腸管、脂肪染為蛋黃色。腸管、腹腔發(fā)炎，相互粘連，死亡時間稍長著腹壁、腹膜及腸管變?yōu)楹志G色腐敗，氣味腥臭。
8、滑膜炎型:一般發(fā)生于雛雞和青年雞，但發(fā)病率低，呈少數(shù)零星發(fā)病。病雞表現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹、跛行、走路極為困難，關(guān)節(jié)腔蓄積由少量黃色粘稠液，滑膜腫脹。
上述這些類型在臨床上有時可同時混合出現(xiàn)幾種，有時可單獨(dú)發(fā)生。
四、診斷
根據(jù)流行病學(xué)、臨床癥狀和剖檢變化可做出初步判斷；確診需要實(shí)驗(yàn)室檢查：可從病雞體內(nèi)分離的細(xì)菌接種于麥康瓊脂培養(yǎng)基上，經(jīng)18-24小時培養(yǎng)后可長出圓形、光滑隆起而濕潤的紅色菌落，可做出基本診斷。進(jìn)一步確診時可用0血清或抗ok血清鑒定其血清型。
五、防治
1、預(yù)防：引起大腸桿菌病的因素很多，比較復(fù)雜，大量的臨床資料表明：環(huán)境因素不良、飼養(yǎng)管理不善、技法和混合感染是當(dāng)前大腸桿菌病流行的重要原因，因此需要采取綜合性的防治措施。
1.1、加強(qiáng)環(huán)境控制：雞群生存生長的環(huán)境對雞群的健康狀況和生產(chǎn)性能有著重要的影響。一類是靜態(tài)環(huán)境因素，如營養(yǎng)、通風(fēng)、密度、溫度、濕度、衛(wèi)生條件等；另一類是動態(tài)環(huán)境因素，如斷啄、轉(zhuǎn)群、運(yùn)輸、設(shè)備維修、異常噪音等。無論任何一種環(huán)境因素的改變或偏離了雞群的適宜范圍都會對雞群產(chǎn)生不同的刺激而出現(xiàn)應(yīng)急反應(yīng)。這種反應(yīng)是處于健康和疾病之間的一種過渡狀態(tài)。如果放任不管就會發(fā)展為疾病。因此上說：環(huán)境因素決定了雞群的生產(chǎn)力和抗病力，同時也影響著大腸桿菌的致病力。
1.2、改善飼養(yǎng)管理：應(yīng)從種雞的管理入手，在種蛋入孵前用高錳酸鉀和福爾馬林進(jìn)行熏蒸消毒，也可用1％硫酸鋅或1％新潔爾滅浸泡消毒。育雛舍要經(jīng)過清掃、沖洗、噴霧和熏蒸四步消毒。在育雛期要保證適宜的溫度和濕度，要及時分群切忌不可密度過大和通風(fēng)不良。應(yīng)選用幾種廣普、高效、低毒的消毒液定期交替噴霧消毒、盡可能減少雞舍環(huán)境中的細(xì)菌數(shù)量，還應(yīng)飲用一些抗菌消炎的藥物和多維電解質(zhì)，以增強(qiáng)雞群的抗病力。
1.3、抗制其他疾病的爆發(fā)：大量的臨床病癥顯示：很多疾病導(dǎo)致大腸桿菌病的繼發(fā)或混合感染。如雞沙門氏菌病、霉形體病、傳染性鼻炎、傳染性支氣管、喉氣管炎、新城疫等。對于這些疾病目前都有較好的疫苗進(jìn)行預(yù)防。因此應(yīng)制定適合本廠的防疫程序并認(rèn)真實(shí)施，盡可能防止其他疾病的發(fā)生，這樣也就間接的起到預(yù)防和減少了大腸桿菌病的發(fā)生。
1.4、免疫接種：（1）、大腸桿菌多價苗；由于大腸桿菌的血清型眾多比較復(fù)雜，給疫苗的生產(chǎn)帶來了一定的困難；目前多采用01、02、035、078等常見的致病性大腸桿菌血清型菌株混合制成的多價油乳劑滅活苗用于種雞和雛雞的預(yù)防接種。就各個廠家生產(chǎn)的多價苗血清型也不盡相同，無論是那個廠家生產(chǎn)的多價苗也只能抗御與菌苗中所含的血清型相對應(yīng)的大腸桿菌。由于不同地區(qū)、不同雞場存在的大腸桿菌血清型的多樣性和差異性。所以各廠家的多價苗在應(yīng)用范圍上都有一定的局限性。（2）、大腸桿菌自家滅活苗（野菌株滅活苗）；在一些較大的養(yǎng)雞場可以從本廠發(fā)病的雞群中選擇比較典型的病雞，送到有條件的實(shí)驗(yàn)室或研究所，分離菌株制成大腸桿菌滅活菌苗，對本廠的健康雞群進(jìn)行免疫有很好的效果。如能在本場連續(xù)使用一段時間就能有效地預(yù)防和控制本病的發(fā)生。
2、藥物治療：
2.1、抗生素療法：應(yīng)用抗菌藥物治療大腸桿菌病仍是當(dāng)前的主要治療措施：一般常用的抗生素類、喹諾酮類、磺胺類、呋喃類等抗菌消炎的藥物對大腸桿菌病都有一定的療效。但由于許多雞場長期或大劑量的濫用抗菌藥物，尤其是濃度的反復(fù)性預(yù)防用藥誘發(fā)了許多大腸桿菌耐藥菌株的出現(xiàn)。使不少本來是敏感的藥物卻起不到治療的效果。因此在治療時應(yīng)遵循以下幾個原則：（1）、選擇高度敏感的藥物，最好的方法是通過藥敏試驗(yàn)，選擇高敏藥物，克服盲目用藥；（2）、無條件進(jìn)行藥敏試驗(yàn)的雞場，應(yīng)選用平時一般不常用的藥物或新藥。同時還應(yīng)避免選擇一些單一的純粉藥物，而盡可能的選擇一些復(fù)合藥物進(jìn)行治療。以減少細(xì)菌耐藥性的范圍。（3）、要有足夠的用藥劑量和療程，根據(jù)藥物的用法選擇適合的給藥途徑，但藥量也不可過大，以防發(fā)生中毒。
2.2、益生菌制劑療法：在廣泛使用抗生素抑制細(xì)菌的同時也抑殺了雞體內(nèi)的生理性微生物，導(dǎo)致了動物體內(nèi)生理性微生物的平衡失調(diào)。致使某些細(xì)菌過度繁殖而出現(xiàn)定位轉(zhuǎn)移，引起了雙重感染或那源性感染，從而帶來許多難以解決的問題。采用益生菌療法的目的是調(diào)整機(jī)體內(nèi)的微生物平衡，以達(dá)到防止疾病，同時還可避免產(chǎn)生耐藥性。目前常用的有乳酸菌、酵母菌、放線菌、雙歧桿菌等微生態(tài)制劑。這些微生態(tài)制劑有益生素、促菌生、調(diào)疾生等。如果添加在飼料中喂服，不但可以提高雞群的抗病力，而且對大腸桿菌引起的腸道正常菌群失調(diào)所致的腹瀉有明顯的治療效果。
2.3、中草藥療法：中草藥在治療大腸桿菌病方面別具一格，它集清熱、解毒、殺菌、促進(jìn)免疫于一體、標(biāo)本兼治、效果確實(shí)。目前市售的用于治療大腸桿菌病的中草藥復(fù)方制劑很多，應(yīng)進(jìn)行篩選應(yīng)用。
2.4、免疫球蛋白療法：經(jīng)大腸桿菌苗免疫過的健康雞血清中獲得的免疫球蛋白制劑，用于雛雞上，可以大大提高雛雞對大腸桿菌病、白痢、傷寒等病的抗病力。其保護(hù)率可達(dá)90%以上，效果確實(shí)可靠。
總之：雞大腸桿菌病是雞群中普遍存在的一種條件性疾病。雞群生存、生長的內(nèi)外環(huán)境因素對該病的發(fā)生與傳染有著重要的影響。環(huán)境因素適宜，該病的發(fā)生和傳染的機(jī)會就少，雞群則不易發(fā)病。如果環(huán)境因素偏離了雞群所需的適宜范圍，雞群就會發(fā)病。只有把各種內(nèi)外環(huán)境因素控制在雞群所需的適宜范圍內(nèi)，才是積極有效的預(yù)防措施；而發(fā)病后的治療則是被動的應(yīng)急措施。如果只注重治療而忽視預(yù)防工作往往收不到很好的防治效果。因此對雞大腸桿菌病的防治應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的綜合性防治措施才能收到良好的效果。
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