摘要：應(yīng)用HPLC法測(cè)定比較了普通粉碎和超微粉碎對(duì)黃連解毒湯中黃芩苷溶出量的影響。采用Nova-PakC18色譜柱(3.9mm×150mm)，以甲醇-重蒸水-磷酸（47：53：0.2 ）為流動(dòng)相，流速1ml·min-1， UV檢測(cè)波長(zhǎng)為280nm。結(jié)果表明，超微粉碎可增加黃芩苷的溶出，在超聲提取下超微細(xì)粉中黃芩苷含量比細(xì)粉提高32.51%；而在簡(jiǎn)化提取(開(kāi)水沖攪)下，超微細(xì)粉中黃芩苷含量比細(xì)粉提高51.23%。超微粉碎未改變黃連解毒湯固有的藥效學(xué)成分，可提高黃連解毒湯中黃芩苷溶出量。
關(guān)鍵詞：黃連解毒湯；超微粉碎；HPLC；黃芩苷
中圖分類(lèi)號(hào)：S853.73+2
中藥屬于天然產(chǎn)物，與抗生素、化學(xué)合成藥物和激素類(lèi)藥物相比，具有毒副作用小、不易殘留、不污染環(huán)境、不易產(chǎn)生抗藥性等特點(diǎn)，而且療效肯定、加工方便。所以應(yīng)用中藥制劑來(lái)解決長(zhǎng)期困擾畜牧業(yè)發(fā)展的藥物殘留問(wèn)題無(wú)疑是一條很好的途徑。就目前而言，中藥制劑產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)已取得一定的進(jìn)展，并在一定的范圍內(nèi)對(duì)動(dòng)物疫病的防治取得了較好的效果，但還存在著許多不足。在制作工藝上，絕大多數(shù)劑型以散劑和煎劑為主，新劑型不多，品種單調(diào)；生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋，加工手段粗放，使用普遍劑量偏大；有些品種的研制過(guò)程不夠精密，有效成分不清，作用機(jī)理不明。另外中藥制劑如飼料添加劑，由于劑量偏大，不但給生產(chǎn)和運(yùn)輸帶來(lái)許多不便，而且影響動(dòng)物適口性和采食量。要解決以上問(wèn)題，提高中藥制劑的科技含量，進(jìn)行中藥加工技術(shù)的研究是極為重要的。
超微粉碎技術(shù)是20世紀(jì)70年代發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)高新技術(shù)，能把原料加工成微米級(jí)的微粉[1]，國(guó)外已廣泛應(yīng)用于紡織、食品、醫(yī)藥，化妝品和航天航空等國(guó)民經(jīng)濟(jì)和軍事的各個(gè)領(lǐng)域[2~4]。鑒于粉碎是中藥加工中的基本技術(shù)，近年來(lái)，在中藥加工業(yè)中已引入超微粉碎技術(shù)[5~8]。中藥的超微粉碎，是指以打破中藥材細(xì)胞為目的的粉碎作業(yè)。中藥材細(xì)胞在完整無(wú)損的情況下，有效成分只有過(guò)細(xì)胞壁(膜)釋放出來(lái)才能被利用；完整的細(xì)胞壁(膜)對(duì)有效成分的釋放形成阻力，且這種阻力隨著細(xì)胞團(tuán)內(nèi)細(xì)胞數(shù)量的增大而增大；對(duì)中藥進(jìn)行超微粉碎，可以使絕大多數(shù)細(xì)胞破壁，使細(xì)胞內(nèi)的有效成分直接暴露于溶媒中，從而使有效成分的溶出和起效更加迅速、完全。
著名中藥方劑黃連解毒湯出自唐·王燾<<外臺(tái)秘要>>，由黃連、黃柏、黃芩、梔子四味中藥組成。該方劑為清熱解毒代表方，具有清熱、瀉火、解毒之功效，中醫(yī)上用于主治三焦熱盛證[6,7]。《中華人民共和國(guó)獸藥典》（2000年版）中的黃連解毒散即源于本方。據(jù)研究，本方具有一定的抗菌、解毒、耐缺氧、抗自由基等作用。在獸醫(yī)臨床上，本方廣泛應(yīng)用于敗血癥、膿毒血癥、痢疾、肺炎等各種急性炎癥。對(duì)該方進(jìn)行超微粉碎技術(shù)方面的研究，國(guó)內(nèi)未見(jiàn)報(bào)道。我們已對(duì)中藥方劑黃連解毒湯進(jìn)行普通粉碎和超微粉碎后的形態(tài)學(xué)方面進(jìn)行了比較觀察，并利用掃描電鏡、生物顯微鏡、激光粒度測(cè)定儀對(duì)普通粉和超細(xì)微粉進(jìn)行了表征，結(jié)果發(fā)現(xiàn)超細(xì)微粉粉末顆粒大小均勻、均質(zhì)度明顯改善，絕大多數(shù)細(xì)胞破壁。為了進(jìn)一步了解黃連解毒湯普通粉和超細(xì)微粉中有效成分溶出效果的不同，進(jìn)行了本試驗(yàn)。現(xiàn)將超微粉碎技術(shù)對(duì)黃連解毒湯中黃芩苷溶出效果的影響報(bào)道如下。
1 儀器與試藥
1.1 儀器
Waters高效液相色譜儀及Waters-2487 雙波長(zhǎng)UV檢測(cè)器（Waters公司，美國(guó)），BS-210S 型電子天平（北京賽多利斯天平有限公司），KQ-3200DE型醫(yī)用數(shù)控超聲清洗器（昆山市超聲儀器有限公司），BMF-6型倍力微粉機(jī)（濟(jì)南倍力粉技術(shù)工程有限公司），F(xiàn)Z-102微型植物試樣粉碎機(jī)（河北黃驊市齊家務(wù)科學(xué)儀器廠）
1.2藥材
黃連解毒湯由黃連、黃柏、黃芩和梔子(購(gòu)于福州市藥材采購(gòu)供應(yīng)站)按規(guī)定比例混合而成。黃連解毒湯細(xì)粉由植物試樣粉碎機(jī)粉碎，過(guò)65目篩。黃連解毒湯超微細(xì)粉由濟(jì)南倍力粉技術(shù)工程有限公司采用超微粉碎技術(shù)制成。
1.3 試劑
黃芩苷對(duì)照品（購(gòu)自中國(guó)藥品生物制品檢定所），甲醇（色譜純），磷酸（分析純），水為重蒸餾水。
2．方法和結(jié)果
2.1 色譜條件[9]
色譜柱采用Nova-Pak C18，3.9mm×150mm，柱溫30℃；流動(dòng)相為甲醇-重蒸水-磷酸（47：53：0.2 ），流速為1ml·min-1；UV檢測(cè)波長(zhǎng)280nm。
2.2對(duì)照品溶液的制備
取黃芩苷，精密稱(chēng)定，置50ml容量瓶中，加少量甲醇使溶解，用水稀釋至刻度，搖勻，即得黃芩苷對(duì)照品溶液（0.058mg/ml）。
2.3 供試品溶液的制備
取黃連解毒湯細(xì)粉及微粉粉末約1克，精密稱(chēng)定，置三角燒瓶中，加45%甲醇30ml，超聲提取1小時(shí)，濾過(guò)，濾液置100ml 量瓶中，用少量水分?jǐn)?shù)次洗滌容器，洗液濾入同一量瓶中，用水稀釋至刻度。精密量取續(xù)濾液10ml，置25ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，以0.22um濾膜過(guò)濾分別得供試樣品1號(hào)和2號(hào)[9]。
另取黃連解毒湯細(xì)粉及微粉粉末約1g，精密稱(chēng)定，置于50ml燒杯中，用適量沸水沖攪，浸泡15min后濾入50ml容量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，用0.22um濾膜過(guò)濾分別得供試樣品3號(hào)和4號(hào)。
2.4 線性關(guān)系
精密吸取黃芩苷對(duì)照品溶液2，4，6，8，10ul依次進(jìn)樣，在前述色譜條件下測(cè)定峰面積，以對(duì)照品進(jìn)樣量（X）為橫坐標(biāo)，峰面積（Y）為縱坐標(biāo)，回歸得直線方程Y=207678X - 31156，r =0.999。結(jié)果表明，黃芩苷進(jìn)樣量在0.116~0.58ug峰面積積分值與其濃度呈良好的線性關(guān)系（圖1）。
2.5 精密度試驗(yàn)
精密吸取對(duì)照品溶液10ul，連續(xù)進(jìn)樣5次，記錄峰面積積分值，結(jié)果表明精密度良好,RSD為1.3%（n=5）。
2.6重現(xiàn)性試驗(yàn)
精密稱(chēng)取同一批樣品 5份，按供試品溶液的制備方法處理后，分別進(jìn)樣10ul，用外標(biāo)法計(jì)算黃芩苷含量，其RSD分別為0.6%、0.9%、1.8%和1.1%（n=5），表明該法重現(xiàn)性良好。
2.7 加樣回收率試驗(yàn)
取已知含量的4種供試液各5份，分別精密加入黃芩苷對(duì)照品，按2.3 項(xiàng)下方法制成供試液，每次進(jìn)樣10ul，并測(cè)定其黃芩苷含量，結(jié)果（n=5）4種樣品的平均回收率分別為94.93%、 97.14% 、95.17% 、94.00%；RSD分別為0.3% 、1.0%、1.3%、0.7%，表明該方法可行。
2.8 樣品測(cè)定
精密吸取10ul 樣品液進(jìn)樣，用外標(biāo)法計(jì)算樣品中黃芩苷含量（圖2-5）。4種樣品的測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表1。
表1黃芩苷含量測(cè)定結(jié)果 (n=5)
Tab1 The content result of baicalin(n=5)
樣品編號(hào)含量RSD/%
sample No.( content)/mg?g-1
116.180.6%
2 21.440.9%
39.371.8%
414.171.1%

注:供試樣品處理見(jiàn)2.3項(xiàng)：供試品溶液的制備。
附：圖1黃芩苷對(duì)照品色譜圖

圖2 黃連解毒湯細(xì)粉

色譜圖(超聲提取)圖3 黃連解毒湯超細(xì)微粉色譜圖(超聲提取)

圖4 黃連解毒湯細(xì)粉色譜圖(簡(jiǎn)化提取)　　　　圖5 黃連解毒湯超細(xì)微粉色譜圖(簡(jiǎn)化提取)

　3. 討論

中藥經(jīng)超微碎加工后，所得的超細(xì)微粉粒徑范圍一般為1-75um，平均≤15 um。根據(jù)物理學(xué)知識(shí)可知，中藥粒徑在此范圍內(nèi)的顆粒，其細(xì)化程度尚不涉及原子或分子結(jié)構(gòu)層面上的影響，，不會(huì)發(fā)生明顯的分子結(jié)構(gòu)上的變化，這為中藥藥效的穩(wěn)定提供了基本保證，既不影響中藥屬性、藥效特征和功能主治。從試驗(yàn)結(jié)果的粉體HPLC圖譜顯示，在同一提取方法下，細(xì)粉和超細(xì)微粉在相同的保留時(shí)間有相同的吸收峰，僅在峰值有差別，沒(méi)有新的峰出現(xiàn)。說(shuō)明超細(xì)微粉沒(méi)有新物質(zhì)生成，傳統(tǒng)中藥固有的藥效學(xué)基礎(chǔ)物質(zhì)沒(méi)有發(fā)生質(zhì)的變化。中藥超微粉碎，較好地處理了中藥研發(fā)過(guò)程中繼承與創(chuàng)新的關(guān)系，即發(fā)揮了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，又秉承了傳統(tǒng)中藥治病保健的固有特性。

現(xiàn)代中藥加工研究不少?gòu)闹兴幹刑崛≈兴幱行С煞郑噲D使用中藥提取物來(lái)解決傳統(tǒng)劑型存在的缺點(diǎn)。中藥提取物的應(yīng)用，在減少制劑用量、有效使用藥材及對(duì)中藥活性成分的研究具有劃時(shí)代的意義。但提取物的劑型也有重要的缺點(diǎn)。因?yàn)橹兴幣c中醫(yī)理論一脈相承，中藥以中醫(yī)基礎(chǔ)理論為指導(dǎo)，提取物的使用難以體現(xiàn)中醫(yī)的特色。尤其在復(fù)方研究上，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)藥物協(xié)同和全成分入藥，這是中藥復(fù)方發(fā)揮藥效的前提和關(guān)鍵。在中藥加工業(yè)上進(jìn)行超微粉碎技術(shù)的研究，一方面可以使藥材細(xì)胞破壁，提高藥效，提高中藥生物得用度，降低中藥資源的浪費(fèi)和消耗；另一方面，仍然保持中藥的全成分入藥，可以遵循中醫(yī)學(xué)辨證論治和理法方藥的用藥原則。因此將這一高新技術(shù)引入中藥制劑領(lǐng)域進(jìn)行應(yīng)用研究，具有十分重要的意義。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：經(jīng)超聲提取后，黃連解毒湯中的有效成分黃芩苷含量超細(xì)微粉約比細(xì)粉提高32.51℅（見(jiàn)表1）；而在簡(jiǎn)化提取(開(kāi)水沖攪)下黃連解毒湯中的有效成分黃芩苷含量超細(xì)微粉比細(xì)粉提高51.23℅（見(jiàn)表1）。以上結(jié)果與文獻(xiàn)[10]報(bào)道“細(xì)胞破壁后，細(xì)胞內(nèi)有效成分充分暴露出來(lái)，藥物的釋放量會(huì)大幅度提高”是一致的。超聲提取是一種先進(jìn)的提取方法，方便且提取率高；但在簡(jiǎn)化提取(開(kāi)水沖攪)下，超細(xì)微粉中的黃芩苷含量?jī)H略低于細(xì)粉在超聲提取中的含量，故藥材經(jīng)超微粉碎后，細(xì)胞破壁，藥物的有效成分不經(jīng)細(xì)胞壁交換而被溶提出來(lái)，即可簡(jiǎn)便提取方法，又能縮短提取時(shí)間，中藥超微粉的應(yīng)用將會(huì)大大方便用藥者。黃連解毒湯中含有的其它有效成分，如小檗堿、梔子苷等，它們是否與黃芩苷呈相關(guān)變化；以及黃連解毒湯兩種粉體的藥效學(xué)比較等將有待進(jìn)一步研究和報(bào)道。

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