所謂生態養雞，就是把雞群放養到自然環境中，讓雞肉、雞蛋恢復應有的天然優良品質。目前很受消費者的歡迎，如果再與生態旅游結合起來做文章，市場空間會更加廣闊。

1.選對品種

生態養雞最好選用當地土雞品種。地方品種具有體型小巧，反應靈敏，活潑好動，適應當地的氣候與環境條件，耐粗飼，抗病力強，適宜放養的特點。

2.建好雞棚

生態養雞也需要雞棚，這是雞晚間宿營的重要空間。雞棚位置要高，背風向陽，視野開闊，不能積水，門前有足夠的空閑地。雞棚可采用永久性的磚瓦結構，也可采用簡易的木結構，不管采用哪種方式，都必須具有堅固的結構，有良好的遮風擋雨功能，為防止獸害侵襲，窗戶要釘鐵絲網，門口封閉要嚴實，地面要夯實，可使用三合土或水泥結構舍內地面，并鋪設5～10厘米厚的鋸末或墊草。

3.改造環境

野外養雞選用的生態區域，尤其是荒山、樹林中，野獸、野鳥較多，為防止各種災害和敵害侵襲，要對養殖環境進行必要的改造：雞群活動范圍的邊界上，應埋設1.5～2米高的鐵絲網或尼龍網；也可密集埋植樹枝籬笆，配合栽種葫蘆、扁豆、佛手瓜、南瓜等秧蔓植物加以隔離阻擋；種植帶刺的洋槐枝條、野酸棗樹或花椒樹，阻擋人、獸的效果最為理想。周邊活動半徑以不超過50米為宜。

4.適當訓練

在育雛期，要在飼料中添加適量切碎的青菜葉或野菜葉，逐步鍛煉雞雛采食、消化粗飼料的能力。4周齡脫溫后，只要天氣合適，室內外溫差不是很大，都應定時將雞群放到棚前的空閑地上，通過約束訓練，逐步擴大活動范圍、延長活動時間，直至雞群能自由活動。飼喂量要逐步減少，遵循“早少晚飽”的原則，以調動雞群外出覓食的積極性。

為了能讓在野外自由活動的雞群，按時回舍補充料水，在放養的初期，就應進行必要的訓練。有經驗的養殖戶，常使用敲鑼、吹哨子、敲臉盆等方式，以合適的響聲，配合可口的食物，對雞群進行召喚訓練，讓雞群形成條件反射。

5.防治疾病

野外生態養雞雖然空氣新鮮，雞群活動量大，并且主要吃野菜、嫩草、草籽、昆蟲等無污染的飼料，機體健康，但如果不按時預防，疫病照樣會侵害雞群。預防傳染病的方法是及時注射相應的疫苗，要求同一舍內飼養同日齡同品種的雞，這樣的雞群一般不需要投喂藥物。

在野外生態環境中，最容易發生寄生蟲病，特別是蛔蟲病和絳蟲病，一般在放養1個月后，就要進行第1次驅蟲，隔2～4周后再進行第2次驅蟲。

6.重視管理

為盡量達到體重均勻一致，應對雞群實行分群管理，公雞適時出售，母雞用于產蛋。為便于揀拾雞蛋，應在雞群性成熟后，適當減少活動范圍，在涼棚內設置產蛋箱，箱內放入“引蛋”，應盡量鼓勵雞群回雞棚產蛋。

為了改善雞肉品質，使雞肉有更好的口感和風味，提高胴體眼觀質量，提高雞群體重，便于獲得好效益，野外生態飼養的雞群，尤其是分群飼養的公雞，要適當進行催肥飼養。時間一般選在10周齡以后，催肥的手段主要是減少雞群的活動范圍，提高飼料能量含量，增加補飼的次數和飼喂量。

野外生態養雞，要及時進行巡視，目的是檢查雞群狀態，發現并隔離病弱雞，防止猛禽、野獸傷害雞群。