鈣是確保蛋雞高產穩產的重要礦物質元素。若產蛋雞攝入鈣質不足,雞群易患軟骨癥,常出現一定數量的軟殼蛋和薄殼蛋,在產蛋進入高峰期尤為突出,使蛋殼質量和產蛋率下降;而日糧中鈣質含量超過40%時,則易引起尿酸鹽在機體內蓄積,嚴重影響其生產性能。因此,給蛋雞進行科學合理補鈣是穩定提高其生產性能和經濟效益的重要措施。
補鈣方法
選擇適宜的鈣質 蛋殼粉為首選,其次貝殼粉、骨粉。蛋殼粉顆粒大小均勻適中,且具有較適宜的鈣磷比例構成,適合雞的食性,有利于鈣質的消化吸收。與其相比較,貝殼粉、骨粉等的顆粒大小不均,且鈣磷比例構成與產蛋所需相差較大,故其效果次之。其他如碳酸鈣等細粉狀鈣質飼料的效果均不如前者。
提前補鈣 不能等到開產后甚至進入產蛋高峰期再補鈣,因為雞對結構發生變化的飼料的消化利用要有一個過程(適應期)。為了使雞在產蛋后能對所補鈣質得到有效利用,應在開產前兩周開始飼喂補鈣飼料,經兩周時間的適應性飼喂,雞在開產后則能充分滿足產蛋對鈣質的所需。
補鈣時間要得當 根據蛋雞產蛋的生理,雞產蛋后8小時~10小時內雞體暫不需要鈣,而只有夜間形成蛋殼時才需要大量的鈣質。由于雞體內儲存鈣質的能力有限,多余的鈣很快會排出體外。據測定,雞上午吸收的鈣,大部分儲存在骨骼中,而下午或晚上吸收的鈣,才直接用于當天蛋殼的形成。所以補鈣時間應選擇在蛋殼形成之前,一般以下午2時~4時給雞補喂高鈣飼料為佳。而且下午2時~4時是雞一天中食欲最盛、吃得最多的采食高峰階段。
補飼數量要適宜 從感官上判斷,補飼鈣料的數量可根據雞所產軟殼及薄殼蛋所占的比例而定。一般以軟殼和薄殼蛋基本消失,雞不愿啄食鈣料為合適;若蛋殼表面不光滑,附有散布的突起鈣點,說明補鈣太多。通常每100只雞每次補飼0.5kg左右,產蛋雞日糧中鈣質含量達到3%~3.5%為佳。
鈣磷比例要合理 雞對鈣質的吸收依賴于一定比例磷的吸收,在補鈣的同時應注意補給適宜比例的磷。一般要求蛋雞日糧中鈣與磷的適宜比例為5.5~6∶1。
補飼方法要科學 根據雞產蛋對鈣質需求的生理特點,以將鈣質飼料與其他飼料分開飼喂為宜。在上午對鈣質需求量少的階段喂低鈣飼料,下午對鈣質需求量大的階段再補喂鈣質料。這樣既可提高補鈣的針對性,又可適當增加其他營養料的攝入量,并減少鈣質的浪費。若為自由采食,可在下午2時以后,讓雞先把槽內飼料吃光,隔半小時在雞有一定食欲時,把要補的鈣料均勻地撒在槽內,令其按需所食:若為定時飼喂,在下午飼喂前,先補飼鈣質料,后喂全價飼料,這樣可確保所補鈣質料被全部食完。無論采用哪種方法,都必須以保證所有的雞同時都能吃到鈣料為原則。
提高鈣質利用效果 在補鈣的同時補充維生素D制劑,如魚肝油、維生素D粉等。維生素D可促進小腸對鈣的吸收,并能促進骨髓的正常鈣化,有利于提高蛋殼質量和產蛋率。
日糧中添加適量維生素C。維生素C能增加甲狀腺活動機能和有促進體內鈣代謝作用,從而改善蛋殼的構成,提高蛋殼硬度及產蛋量。在日糧中維生素C的添加劑量,以每kg飼料加入50mg為宜。
注意問題
注意全價飼料的質量 市場銷售的蛋雞配合飼料一般均配合有鈣質成分,但有些信譽低的飼料廠家為降低成本謀取高利,則在飼料中添加大量石粉,使得含鈣量遠超過4%。所以在購買時應注意鑒別,應選擇信譽好的正規廠家生產的優質全價配合料。
勿用生骨粉補鈣 生骨粉是指在設
備簡陋條件下生產的一種劣質骨粉。是把雜骨簡單沖洗后用大鍋蒸煮,不加壓、不脫膠,然后撈出曬干、粉碎而成。這種骨粉呈黑色或暗灰色,有臭味,含鈣23%、磷10.5%、粗蛋白21%、粗脂肪5%。如果用生骨粉長期喂蛋雞,因其未經高溫高壓處理,骨鈣與骨膠結合在一起,雞體對鈣的吸收利用率低。時間一長容易引起雞體內的鈣磷比例失調,導致蛋雞產蛋能力和蛋質量下降,給養雞生產造成經濟損失。
補鈣時不與菠菜同喂 菠菜中含有大量草酸,與鈣同用會產生不溶解于水的草酸鈣,從而妨礙機體對鈣的吸收利用。飼喂菠菜時,一是與補鈣時間錯開;二是限量,不可大量連續飼喂;三是喂前最好將菠菜切碎,用開水燙一下或用冷水浸泡一段時間,然后再喂,這樣就可使大部分草酸被破壞或除掉。
避免應激因素刺激 各種應激因素都能影響雞對鈣質的吸收利用,在飼養過程中應盡量減少應激因素刺激,使雞群保持適宜密度并通風,避免強光、高溫、噪音等刺激。
補充微量元素勿過量 為增強蛋殼硬度,可在飼料中添加錳、鋅、鎂等元素。應注意,錳添加量不易過多,加錳飼料必須混勻,以免導致VD遭到破壞,影響鈣磷吸收。一般認為飼料中添加55mg/kg~75mg/kg的錳,即可顯著提高蛋殼質量。補鈣飼料中若含有較多的其他礦物質元素,則容易在體內與鈣產生拮抗作用而影響鈣質吸收。