分階段飼養把商品蛋雞的產蛋期分為3段，各階段喂給不同營養水平的日糧。產蛋前期，即從開產到產蛋高峰，雞群產蛋率大于80％，這一時期日糧中蛋白質、鈣等營養物質含量應隨雞群產蛋率的提高而增加。產蛋中期，即產蛋高峰過后的一段時期，雞群產蛋率在65％～80％。產蛋后期，即雞群產蛋率小干65％時。后兩個階段雞日糧中蛋白質、鈣、磷等營養物質的含量要隨產蛋率的降低而減少。

飼喂時間及次數為保持蛋雞旺盛的食欲，每次喂雞后一段時間要清理食槽，以免飼料長時間在料槽內存放，使雞產生厭食和挑食的惡習。

做好初產日齡的控制采用性成熟期斷食法，對推遲育成雞初產日齡、改善其產蛋性能、促進雞高產穩產有很好的效果。具體做法：從雞群產蛋率達到5％開始，斷食8～10天（注意正常供水）。

適盤喂沙礫無論是喂種雞還是商品蛋雞，都要經常補飼沙礫。沙礫的直徑以4～5毫米為宜。喂法：喂平養雞可放置沙槽，讓雞自由采食，喂籠養雞可將沙礫按0.5％的比例混在飼料里喂給。

供水要充足雞群斷水24小時，產蛋量減少30％，需25～30天的時間才能恢復正常；雞群斷水36小時，產蛋量不能恢復至原來的水平；斷水36小時以上，將會有部分雞停止產蛋，開始換羽。因此必須供足清潔的飲水。