肉用仔鴣的飼養管理可參照前面的育雛、育成期的飼養管理，但也要有所側重：在兩周齡后，應當適當提高飼料能量和蛋白質的水平，同時，還要增加飼喂次數，每天可增至6次；要針對生長不同時段的要求給予不同的溫度，第1周為36～35℃，此后每周降1～1.5℃至12周齡24℃維持恒定應當盡量減少應激因素影響，避免過強的光照、刺激性氣味、噪聲、粗魯捕捉等。肉仔鴣最好實行全進全出制。實踐證明，肉仔鴣最佳上市周齡為14～16周齡，此時仔鴣羽毛生長完全，體重已達500～600g，飼料轉化率最高。