黑鳳烏雞是我國特有的珍禽種源，是傳統創(chuàng)匯產品，深受日本、香港和東南亞歡迎。黑鳳烏雞全身俱黑， 符合我國市場需求，順應世界食黑新潮，目前數量較少，養(yǎng)殖前景廣闊。

一、生活習性

黑鳳烏雞性情溫順，不會高飛，喜歡群居，抗逆性強，適應性廣，生產性能優(yōu)良，飼料報酬高，生命力強， 疫病少，易飼養(yǎng)。成年公雞體重1.5公斤－2公斤，母雞1公斤－1.25公斤；種雞180日齡開產，每只母雞年產 蛋140－160枚；種蛋棕褐色；30日齡成活率為95％以上。

二、雞舍建造

雞舍應建在通風向陽處。雞舍前后每隔3米開1個70厘米＊120厘米的采光透風窗；舍內可在一側設置棲架或棲 網，并將飲水器、飼槽等距離分布于舍內。在向陽面的一邊開規(guī)格為160厘米＊70厘米的小門，門外設置鋪沙子的運動場。

三、飼養(yǎng)管理

黑鳳烏雞的飼養(yǎng)分為3個階段，即育雛期、育成期和種雞。

1：育雛期。從出殼到30日齡脫溫為育雛期。育雛期要注意保溫、控溫。1周齡溫度要求33攝氏度，以后每周可 降低2度。規(guī)模飼養(yǎng)可采用紅外線燈、保溫育雛傘，也可用火炕保溫。保溫原則以雛雞均勻分布在熱源附近為宜。室內相對濕度應控制在60％－65％，地面保持干燥清潔，舍內濕度太大容易誘發(fā)白痢、球蟲病或感染蛔蟲病。育雛密度50－60只／平方米。全日供給全價小雞料并供足清潔飲水，15日齡后可喂少許青飼料，舍內每天清潔一次，每周用百毒殺等消毒液消毒一次。

2:育成期。從30日齡到165日齡為育成期（即“中雞”階段）。應根據飼養(yǎng)目的采取不同的飼養(yǎng)管理施。

（1）作商品肉雞飼養(yǎng)

日糧粗蛋白質水平要達到18%－19%，日糧代謝能要高些，要求達到12.54兆焦／千克。后期適當添加油脂和多 維素添加劑，保持雞舍安靜，防止雞群應激，減少雞只運動，以利催肥。公母雞要分開飼養(yǎng)。并用40瓦紅燈補 充光照。以網上棚養(yǎng)或籠養(yǎng)催肥效果好。

（2）作后備種雞飼養(yǎng)

日糧代謝、粗蛋白質水平都可稍低些，并注意強化運動，增強體質。90日齡后，根據品種特征，嚴格選種，淘 汰不符合要求的個體。中雞飼養(yǎng)群體以300－400只為宜。

3:種雞。165日齡后即進入種雞飼養(yǎng)階段。種雞每群以100－200只為宜，開產前半個月開始喂給全價種雞粒料，每只種雞日喂料60－70克，全日供足清潔飲水，并喂青料3－4次，有條件的添喂黑米、黑麥等黑色作物籽實。在飲水中定期加入水溶性多維素、維生素E等可提高產蛋量。從165日齡開始逐步增加光照，要求每天光照時間16小時。產蛋期最適溫度為18－25攝氏度，相對濕度要求50％－55％，要保持舍內空氣新鮮。黑鳳烏雞就巢性較強，可將賴抱母雞關進鐵絲網或木條做底的籠時，懸空吊在光線充足的地方，散發(fā)全身熱量；并喂給阿斯匹林（去痛片）、醋酸水或注射兩．丙酸睪丸素、乙烯雌酚等。母雞醒抱后10－15天即重新產蛋。

四、疫病防治

堅持無病早防，有病早治的原則。每天打掃雞舍，清除糞便，注意防潮；雞舍每周消毒一次，每隔3－5天刷洗消毒食槽、飲水器，保持沙地清潔；不喂霉爛變質飼料。黑鳳烏雞常見病有新城疫、禽霍亂、白痢、球蟲病等，防治方法與家雞相同。