一、根據生殖突起來鑒別

此法最好在雛雞出殼后2小時~12小時之內進行，最遲不要超過24小時，否則生殖突起萎縮，鑒別比較困難。操作方法：在雛雞出殼后絨毛干燥能夠站立時，將其握在手中排除糞便，將頭夾在中指與無名指之間，大拇指固定肛門上方，用右手大拇指和食指輕輕地按捺肛門旁邊，使肛門輕輕翻開，在明亮的光照下，如看到很小的粒狀陰莖突起，就是雄雛雞，無突起的就是雌雛雞。

二、根據體型來鑒別

體格較大，身體較重，眼睛圓形，喙長而尖，腳干較粗的是雄雛雞。另外，在雛雞14日齡后加以比較，如果身體較長較重，腿較高，而第2趾與第4趾的長短不一樣，則可判斷為雄雛；如果身體較圓較輕，腿較短，而第2趾與第4趾的長短一樣者則是雌雛。

三、根據雛雞肛門括約肌的收縮情況進行鑒別

一般雄雛比雌雛較為發達，收縮力也較強。因此，在雛雞剛孵出的當天，將雛雞握在掌中，觀察其肛門的收縮情況，如果肛門閃動一陣，停一會再閃動一陣，肛門收縮次數較少而慢，是雌雛雞：如果肛門收縮快而有力，則為雄雛雞。

四、根據絨毛的更新和羽毛生長形狀上區別

一般雌雛比雄雛換新毛要早，在孵出后的第4天，雌雛雞的胸部和肩尖已有新毛長出，雄雛則無此現象。15日齡時，雌雛雞的翅羽和尾羽部生長很快，且其翅羽呈圓形，而雄雛雞此時的翅羽還很短，呈尖形，尾羽則完全沒有。