一、飼養新技術

1.喂粥料。將粉狀精料加少許食鹽和少量水攪勻，倒入沸水鍋中，攪拌5～10分鐘即可成粥料。粥料喂奶牛比喂干濕料的產乳量提高13%，因熟料比生料更易消化吸收。

2.喂秕殼葵花籽。在奶牛飼料中加入10%～20%的秕殼葵花籽，可提高產乳量15%左右，因其含較豐富的蛋白質和脂肪。

3.喂發酵玉米秸。將粉碎的玉米秸與鍘成2～3厘米長的稻草混合，每50公斤加食鹽0.2～0.5公斤，水75～80公斤，拌勻后放入水泥池里踏實，上面蓋嚴塑料膜和草苫，1～2天后當池內溫度升到40℃時，揭蓋降溫即可飼用。此法可顯著提高適口性及采食量和產乳量。

4.喂甜高粱。給奶牛喂甜高粱比喂玉米每頭每天多產乳0.5～1公斤，因其所含營養比玉米更豐富。

5.喂柑橘葉。日本研制成的柑橘葉發酵催乳飼料，可提高產乳量30%左右。在初春剪枝時收集柑橘葉，洗凈切成細絲，再拌入少量啤酒作發酵劑，放入青貯器內，向日葵與玉米混合青貯。美國人用60%的玉米和40%的向日葵混合青貯料喂奶牛，其產乳量提高5%，生長期奶牛平均日增重提高9%～10%。

二、添加補飼法

1.添加蜂蜜花粉。在奶牛飼料中添加10%的蜂蜜花粉，可提高產乳量5%～10%。

2.添加脂肪。在奶牛飼料中添加3%～5%的動物脂肪，并適當提高飼料中鈣的含量，可改善飼料適口性和提高消化率，從而提高產乳量。

3.添加胡蘿卜素。在產前30天內和產后92天內的奶牛日糧中，每天添加胡蘿卜素制劑7克，可使整個泌乳期凈增牛乳200公斤。

4.添加魚蝦。在奶牛飼料中添加煮熟的小魚小蝦0.3公斤/頭·日，可增產牛乳2公斤。在泌乳初期添加魚粉0.75公斤/頭·日，增產牛乳1.5公斤左右。

5.喂蘋果醋。英國有1頭17歲奶牛，在1.3個泌乳期中共產乳159噸，創世界最高紀錄。其高產原因是每周要喂1.5毫升用蘋果汁釀成的醋。

6.喂棉籽。美國人在奶牛飼料中加入20%的棉籽，其產乳量顯著高于不添加者。

7.添加碘化鉀。用碘化鉀5毫克、硫酸鈉30克與精料混合，每隔兩天喂1次，可提高產乳量10%左右。

8.添加小蘇打。在奶牛泌乳期添加小蘇打150克/頭·日，可提高產乳量30%。在精料占60%、粗料占40%的平均日糧中，添加1.5%的碳酸鈉和0.8%的氧化鎂，混合均勻喂奶牛，可增產牛乳3.8公斤/頭·日。

9.添加磷酸脲。在奶牛泌乳期以占精料量1.4%的比例添加磷酸脲，可提高產乳量10%以上，增重提高5%～10%。

10.夜間補飼。冬季夜間11點喂給泌乳奶牛1公斤熱熟料，可日增產牛乳2公斤以上。在夏季則補給液料，其效果相同。

三、管理新技術

1.保護乳房。冬季給奶牛帶上棉乳罩保溫，以防寒防凍，夏季帶上紗乳罩，以防蚊蟲叮咬，可提高產乳量。

2.冷熱頭部。在奶牛兩角之間固定熱水袋，冬季灌滿熱水，夏季灌滿涼水，以減小冷熱應激，可提高產乳量。

3.修整牛蹄。每季度修整牛蹄1次（特別是在春初秋末），可使奶牛日產乳量增加1～2公斤。

4.增加光照。光照由自然光9～10小時增加到13～14小時，可用日光燈補足照明時間，能提高產乳量。

5.夜間運動。在夜間12點鐘時，把奶牛趕到運動場活動一段時間，能促進食欲和增加采食量，可提高產乳量10%左右。

6.避開噪音。當噪音達到68～74分貝時，可導致奶牛減產和牛乳酸度增高，如果噪音污染時間過長，產乳機能難以恢復，所以奶牛舍應遠離廠礦等噪音大的地方，避開噪音污染。