一、科學選擇飼料

青年鴨生長期內所需的各種營養都要滿足，飼料要多樣化，保持能量、蛋白質的平衡。日糧中蛋白質不宜太高，鈣含量要適宜。生產中要視鴨生長發育具體情況酌情增減必需的營養物質。如紹興蛋鴨，正常開產日齡是130-150天，開產體重為1400-1500克，若體重超過1500克，應限飼，適當多喂些青飼料和粗飼料；對發育差、體重輕的鴨，適當提高飼料質量，每只每天喂料150克左右，另加少量動物性鮮活飼料。青年鴨全部用混合飼料，喂前加適量清水拌成濕料生喂。每天喂3-4次每次間隔時間應相等。

二、管理要點

1.適當加強運動，促進骨骼和肌肉發育，防止過肥。每天定時驅趕，使之在舍內轉圈運動，每次5-10分鐘，每天活動2-4次。

2.要多與鴨群接觸，提高鴨的膽量，防止驚群。

3.舍內要通宵點燈，弱光照明。青年鴨每天標準光照時間8-10小時，在開產前不宜增加。為便于鴨夜間飲水，防止因鼠獸騷擾驚群，舍內應通宵弱光照明。一般30平方米鴨舍可安裝一盞15瓦燈泡；若遇到停電，應立即點上煤油燈。

4.要加強傳染病預防。

5.要建立一套穩定的作息制度。根據鴨的生活習性制定作息制度和操作規程，形成后要保持穩定。

三、抓好產蛋期的飼養管理

1.產蛋初期與前期的飼養管理

產蛋初期(150-200日齡)與前期(201-300日齡)，重點是增加日糧中營養濃度和飼喂次數，滿足營養需要，保證鴨群順利到達產蛋高峰。當產蛋率達50%時，每只鴨每天添加10克魚粉；產蛋率為70%時添加15克魚粉；產蛋率達90%以上時添加18-20克魚粉，以后維持這一水平。飼喂次數從每天3次增加到4次，白天3次，夜間10時1次。平均光照14小時，并應從短到長逐漸增加。此期間鴨蛋越大，增產勢頭愈快，說明飼養管理愈好。否則，及時查明原因，改進提高。產蛋率逐漸上升，尤其早春開產的鴨產蛋率上升更快。一般到200日齡，產蛋率可達98%左右。若產蛋率忽高忽低甚至下降，屬飼養方面原因。每月抽樣稱重(在早晨鴨空腹時)一次，若平均體重接近標準體重時，說明飼養管理得當；若超過標準體重，說明營養過剩應減料或增加粗料比例；若低于標準體重，說明營養不足，應提高飼料質量。

2.產蛋中期的飼養管理

產蛋中期(301-400日齡)，重點是確保鴨高產，力爭使產蛋高峰期維持到400日齡以后，日糧營養濃度應比前一般略高，每只鴨每天添加魚粉22克，或飼喂含20%蛋白質的配合料，每日每只采食150克，還要適當多喂些青飼料和鈣。水草喂量每只每天150克，或添加多種維生素，添加1%-2%的顆粒狀貝殼粉。每天光照穩定在16小時。舍溫維持在5℃～10℃，如超過或低于這個標準，應進行調整。日常操作程序保持穩定。此時，若蛋殼光滑厚實、有光澤，說明質量好。若蛋形變長，殼薄透亮，有砂點，甚至出現軟殼蛋，說明飼料質量差，特別是鈣含量不足，或缺乏維生素D，應加以補充。若產蛋期間為深夜2點左右，產蛋時間集中，產蛋整齊，說明飼養管理得當。否則，應及時采取措施。

3.產蛋后期的飼養管理

重點是根據產蛋后期(401-500日齡)蛋鴨體重和產蛋率來確定飼料的質量及喂料量。若鴨群的產蛋率仍在80%以上，而鴨的體重略有下降，應在飼料中適當加動物性飼料；若體重增加，應將飼料中的代謝能適當降低或控制采食量；若體重正常，飼料中的粗蛋白質應比上階段略有增加；光照每天保持在16小時，每天在舍內趕鴨轉圈運動三次，每次約5-10分鐘，蛋殼質量和蛋重下降時，補充魚肝油和礦物質。保持鴨舍內小氣候和操作程序的相對穩定，避免應激反應。