指乳腺腺體與乳腺葉間結締組織發炎。分為臨床性與隱性乳房炎兩種。

原因與癥狀：引起乳房炎的因素很多，主要是環境衛生不良 (如牛舍、擠奶設施、擠奶工個人衛生等) 消毒不嚴、違反操作規程，致使病原微生物侵入。其它一些疾病亦可繼發乳房炎如結核桿菌病、 放線菌病、口蹄疫以及子宮疾病等。 乳房外表出現紅、腫、熱、痛炎癥癥狀。乳汁稀菁凝成絮狀，分泌淡黃色水樣粘液，乳房變硬，使一側或多側乳區壞死。嚴重者引起全身癥狀。也有的只是乳量與乳質有稍許變化，未及時治療后形成乳區硬塊使乳區報廢。隱性乳房炎外表無任何癥狀，只有監測時才能根據乳質變化進行判斷。 一般情況下，執行規程嚴格的牛群隱性炎癥低于5%，差者可達50%左右。手工擠奶與機械擠奶相比，前者高于后者約10%以上。

治療：一般輕者多采用乳區注藥，每次擠奶后進行。對重癥除乳區治療外多結合全身療法， 主要藥物是多種抗生素，要定期進行藥物敏感實驗，不斷更換藥物。 本病在于嚴格管理措施預防為主，切斷一切可能的傳染源。有關部門制定了嚴格的保健制度，從業者應認真研究執行。其中主要環節是，創造良好的衛生環境、擠奶前的乳房消毒、擠奶后的乳頭藥浴、停奶前的隱性炎癥的監測以及“＋”者的治療，停奶時的乳頭注入干奶藥，臨產前一周的乳頭藥浴，久治不愈慢性炎癥牛的淘汰處理等。