肉鴨5周齡左右即長為成鴨，一般來說5周齡左右上市是最為經濟的上市日齡，體重2。75～3。0千克，全程料肉比2。0左右。但根據市場的要求，目前有42天左右和53天左右日齡上市的情況。育肥前，淘汰癱、殘、病鴨及體重過小的鴨子，并按鴨子體重分為大、中、小3類，平均飼養密度為每平方米5只。大鴨階段要通風良好，自由采食，飼料選擇肉大鴨料。全天供給清潔的飲水。