雞蛋中碘的含量主要沉積在蛋黃中，這直接與飼料中碘含量有關(guān)。因此要通過嚴(yán)格的藥物控制。從孵化角度來看，蛋雞飼料中碘最大允許量為每公斤50毫克。蛋雞日糧中長期缺碘，蛋雞的卵巢功能會(huì)受到限制，垂體的促黃體功能受到影響。嚴(yán)重缺碘的蛋雞所產(chǎn)的雞蛋，孵化率極低，而且胚胎質(zhì)量下降。即使有孵出的雛雞，體質(zhì)也很虛弱，并伴有甲狀腺腫大。但是用超過適宜劑量300～1000倍的碘飼喂蛋雞，會(huì)導(dǎo)致蛋雞暫時(shí)性停止產(chǎn)蛋，并且蛋的孵化率降低。