大棚飼養(yǎng)櫻桃谷鴨具有投資少、鴨生長快、飼料報(bào)酬高的特點(diǎn)，適合在水系發(fā)達(dá)地區(qū)推廣應(yīng)用。現(xiàn)將其關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

( 1 ）場址選擇和建造

選擇靠近無污染水源的河邊、水庫、塘壩等地勢開闊平坦、排水性好、利于防疫隔離的地方建造大棚。在大棚與水面之間留有活動場地，大棚用木棒作為支架和頂棚骨架。大棚上面鋪上高粱稈或玉米秸，覆蓋麥草或稻草，兩側(cè)斜面離地 80 - 100 厘米，用尼龍網(wǎng)圍上，用玉米秸封培，冬天用塑料布保暖。鴨棚-般長 20 - 30 米、寬 8 - 10 米、頂高 3 - 4 米，朝向應(yīng)根據(jù)所處地勢而定（有條件的最好坐北朝南），每個(gè)大棚可養(yǎng)肉鴨 1000 - 2000 只，每平方米飼養(yǎng)密度以 8 - 12 只為宜。

( 2 ）飼養(yǎng)管理

① 育雛 雛鴨在出殼后 24 小時(shí)內(nèi)，先飲水后開食，讓其自由采食。開食時(shí)飼料可撒在塑料布上，讓鴨自由采食，每天喂 4 -6次，隨著日齡的增加逐漸減少飼喂次數(shù)。把好育雛時(shí)的溫度關(guān)是育雛成敗的關(guān)鍵， 1 - 2 日齡育雛室溫度在 34 - 32 攝氏度，以后逐漸降溫，降幅以雛鴨能自由活動，不打堆為宜。冬天及早春要注意防寒保暖，夏季注意防暑降溫。

② 飼料配制 飼料以玉米、豆餅、麩皮、魚粉、骨粉、菜籽餅等配制而成，再加適量食鹽、微量元素及少量青飼料。

③ 洗浴 鴨子 7 日齡后，在晴朗暖和的天氣時(shí)可讓鴨子下水洗澡，下水次數(shù)應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣溫及天氣狀況決定。-般夏季每天下水 3 - 4 次，春秋下水 1 - 3 次，冬天下水 1 - 2 次，天氣寒冷時(shí)不下水。每次下水由開始 10 分鐘，逐漸增加到 1 小時(shí)，天熱可長點(diǎn)，天冷時(shí)則短些，可靈活掌握。每次洗浴后都把鴨子趕到運(yùn)動場背風(fēng)處休息、理羽毛，待羽毛晾干后再趕進(jìn)棚內(nèi)。

④ 防疫 定期用生石灰消毒鴨棚，保持棚內(nèi)清潔、干燥，食槽、水槽每天要用清水沖洗 2 次， 1 周內(nèi)要用高錳酸鉀溶液消毒 2 - 3 次。雛鴨在 1 日齡內(nèi)用鴨病毒肝炎弱毒苗飲水免疫， 15 日齡用鴨瘟弱毒疫苗按預(yù)防量加水拌入飼料 1 次喂給， 20 日齡后在飼料中加入適量滅霍亂或其他抗生素預(yù)防鴨霍亂病。