水生動物不宜用來生喂雞,原因主要有兩點(diǎn):
一 生喂水生動物會使雞患維生素B1缺乏癥。因?yàn)樗鷦游锶玺~、蝦等含有硫氨素酶,會破壞維生素B1。如果用大量的鮮水生動物喂雞,極易引起維生素B1缺乏癥,使雞消化機(jī)能降低、繁殖性能減退、生長緩慢和產(chǎn)蛋減少等。大群飼養(yǎng),飼料中未經(jīng)加熱處理的魚粉、魚干太多也會出現(xiàn)這樣的問題。
二 用未經(jīng)煮熟的水生動物喂雞,還可能導(dǎo)致寄生蟲病的發(fā)生和雞肉及雞蛋品質(zhì)下降。水生動物體內(nèi)有大量的寄生蟲,尤其是次睪吸蟲危害最大。因?yàn)槟承┑~類是次睪吸蟲囊蚴寄生的中間宿主,雞吃了未煮熟的淡水魚后便感染了次睪吸蟲病。患了次睪吸蟲的雞,由于體內(nèi)的有毒產(chǎn)物和膽酸鹽通過損傷的膽管壁進(jìn)入周圍膽組織,所以在患此病時(shí),肝實(shí)質(zhì)組織,特別是擴(kuò)張的膽管周圍的肝細(xì)胞發(fā)生大面積凝固性壞死,病情嚴(yán)重的雞可造成急性死亡,而一般病雞都呈慢性經(jīng)過,出現(xiàn)貧血、消瘦,導(dǎo)致生長速度緩慢。為了預(yù)防雞患次睪吸蟲病,生喂水生動物的飼喂方式應(yīng)該改變。此外,魚鱗、魚內(nèi)臟都可能含有次睪吸蟲囊蚴,故也不能隨意飼喂雞,應(yīng)煮熟后喂。