蛋雞場從雛雞到產蛋雞主要有兩段式和三段式飼養方式。

1、三段式 ：采用此種飼養方式，主要是一些規模較大、設施條件完善的雞場。設育雛、育成、產蛋雞舍。雛雞從6周齡由育雛舍轉入育成舍，飼養至18~19周齡轉入產蛋雞舍。該種飼養方式，適合于雞的生長發育需要，便于飼養管理，但在冬季，由育雛舍轉入育成雞舍，注意保溫，以防應激誘發呼吸道疾病。

2、兩段式 ：大部分雞場采用此種飼養方式。雛雞在育雛舍養至8~13周齡，轉入產蛋雞舍。在夏季，防止育雛舍溫度過高、通風不良、雞過于擁擠，在8周齡轉一部分個體較大的雞，其余的雞1~2周后再轉。對采用水槽飲水的蛋雞舍，轉群前，下調水槽的高度，以免影響雞飲水，尤其是對發育慢、個體小的雞。