1 ．種蛋的挑選

選擇好的種蛋，不僅孵化率高，而且對(duì)雛鴨的質(zhì)量和以后生長也有很大影響。因而在生產(chǎn)實(shí)踐中，要對(duì)番鴨種蛋進(jìn)行嚴(yán)格的選擇，千萬馬虎不得。

（ l ）應(yīng)選擇生產(chǎn)性能高而穩(wěn)定、繁殖力強(qiáng)、健康母番鴨所產(chǎn)的蛋。凡是患有白痢、慢性呼吸道疾病等傳染性疾病的母鴨所產(chǎn)的蛋不能留做種蛋。

（ 2 ）蛋的大小應(yīng)適中，符合品種要求。蛋重過重或過輕均不可用作種蛋。蛋形應(yīng)正常，過圓或過長的蛋應(yīng)剔除，否則影響孵化。蛋殼要完整，無裂縫；殼不能過薄、過厚，過薄、過厚均不利于孵化。

（ 3 ）種蛋應(yīng)新鮮，蛋殼表面清潔，不能粘有糞便等污物。否則污染物中的病菌會(huì)侵入蛋內(nèi)。

2 . 種蛋的保存

種蛋收集后要及時(shí)入孵。但在生產(chǎn)中不可能做到隨收隨孵，收集到一定數(shù)量后才能成批入孵，總有一個(gè)保存過程。種蛋即使經(jīng)過嚴(yán)格挑選，品質(zhì)優(yōu)良，如果保存條件差，保存方法又不好，仍會(huì)對(duì)種蛋的孵化產(chǎn)生不良的影響。因此，應(yīng)為種蛋保存創(chuàng)造一個(gè)良好的條件。

（ 1 ）保存時(shí)間：種蛋保存時(shí)間越短越好。保存時(shí)間短，孵化率高。保存時(shí)間7 天以內(nèi)的，一般均能出雛。保存超過7 天，會(huì)使胚胎早期死亡增加，胚胎發(fā)育遲緩，孵化率降低，并且孵化出的雛鴨體質(zhì)也差，成為弱雛，甚至成畸形雛。隨著種蛋保存時(shí)間的延長，孵化率也不斷降低。為保證種蛋有良好的質(zhì)量，保存時(shí)間不宜過長，早春所產(chǎn)的蛋保存時(shí)間最長也不得超過14 天；夏秋季產(chǎn)的蛋應(yīng)在7 天以內(nèi)入孵。

( 2 ）溫度：保存種蛋的溫度以13 ～ 15 ℃ 為宜。保存時(shí)間7 天以內(nèi)的，控制在15℃ ；如保持時(shí)間長的，溫度可低些。但也不能過低，如低于10℃ ，就會(huì)影響孵化率，甚至因受凍而失去孵化能力；如溫度高于胚胎發(fā)育的臨界溫度（23.9℃ ) ，胚胎會(huì)在保期間開始發(fā)育而不能出雛。

( 3 ）濕度：保存種蛋的相對(duì)濕度一般以70％ ～ 80％為宜。相對(duì)濕度過低，種蛋內(nèi)的水分易蒸發(fā)，影響出雛率；如相對(duì)濕過高，有利于致病微生物的繁殖并侵入蛋內(nèi)，使種蛋變質(zhì)，導(dǎo)胚胎死亡。

( 4 ）保存環(huán)境：種蛋應(yīng)貯存在專用貯存室內(nèi)。先將種蛋碼放在蛋盤里，然后放在蛋盤架上，層層放置。放蛋時(shí)最好蛋的小頭向上、鈍端朝下放置。貯存室應(yīng)清潔，通風(fēng)良好，空氣新鮮，但又不能讓冷風(fēng)直吹，冬暖夏涼。貯存室內(nèi)不能有蚊蠅、老鼠，也不能有異味。不能與農(nóng)藥、化肥等混放在一起。保存期間，在初期可不翻蛋。隨保存時(shí)間延長，應(yīng)每天翻蛋，以防止蛋黃與蛋殼膜粘連。

3 ．種蛋消毒

種蛋表面有許多細(xì)菌，如種蛋粘有鴨糞或其他污物，細(xì)菌更多，而且細(xì)菌的繁殖速度很快，如不及時(shí)消毒，沾污在種蛋上的細(xì)菌會(huì)侵入胚胎內(nèi)。因此，種蛋在保存前和入孵前各進(jìn)行一次消毒，以殺滅種蛋表面上的病菌。消毒方法很多，下面介紹常用的幾種。

( 1 ）熏蒸法：這是當(dāng)前使用比較普遍的一種消毒方法，既方便，消毒效果又好。用藥量為每立方米空間用30 毫升甲醛、15 克高錳酸鉀一起放在裝有種蛋的容器里如瓷盤或碗，隨即關(guān)閉門窗，室內(nèi)溫度保持在25 ～ 27℃ ，濕度75％ ～ 80 ％。熏蒸20 ～ 30分鐘后打開門窗，以盡快排出藥氣，取出種蛋。消毒時(shí)應(yīng)注意，甲醛和高錳酸鉀作用后產(chǎn)生的氣體，對(duì)人有刺激性，使用時(shí)應(yīng)加以防護(hù)，避免接觸到皮膚或吸入。

( 2 ）新潔爾滅消毒法：用5 ％新潔爾滅，加水配成0.1％溶液，對(duì)種蛋噴霧消毒。也可將種蛋放入40 ～ 50 ℃ 的0 . 1 ％新潔爾滅溶液，浸泡3～5 分鐘后取出種蛋，待種蛋晾干后送貯蛋室或入孵。該方法使用也方便，但應(yīng)注意，不可將肥皂、高錳酸鉀、升汞、碘、堿等物質(zhì)摻入，以免藥液失效。

( 3 ）高錳酸鉀消毒法：將高錳酸鉀配制成0 . 02 ％溶液（即在50公斤水中加入10 克高錳酸鉀），然后把種蛋浸泡在40℃ 溶液中2 分鐘左右，取出濾干即可入孵。

( 4 ）紫外線消毒法：在離蛋面1 米左右處安裝一40 瓦的紫外線燈管，照射10 ～ 15 分鐘即可。

此外，還有抗生素溶液消毒法、氯消毒法、洗滌消毒法等，用得較多的是前面3 種方法。飼養(yǎng)者可根據(jù)具體情況選用。在消毒過程中，應(yīng)注意的是，種蛋從消毒室內(nèi)取出放入貯蛋室，如兩個(gè)地方溫差較大，種蛋應(yīng)逐步降溫。否則因溫差較大，蛋殼表面會(huì)凝集濕氣，使蛋殼表面外膜的保護(hù)作用受到破壞，細(xì)菌容易入侵。

4 .種蛋運(yùn)輸

沒有種番鴨飼養(yǎng)的飼養(yǎng)場，或還沒有飼養(yǎng)番鴨而準(zhǔn)備飼養(yǎng)番鴨的飼養(yǎng)者，除引進(jìn)苗鴨外，也可外購種蛋自行孵化飼養(yǎng)，這就涉及到種蛋運(yùn)輸問題。種蛋的運(yùn)輸方法可參考“綠頭野鴨”部分的有關(guān)內(nèi)容。這里需要強(qiáng)調(diào)的是掌握好溫度，盡量避免過熱或過冷。溫度過高，要采取降溫措施，反之要保溫。同時(shí)在運(yùn)輸途中避免種蛋被陽光暴曬或被雨淋。避免強(qiáng)烈震動(dòng)，裝卸時(shí)要輕拿輕放，以免種蛋被碰破。種蛋運(yùn)到目的地后，立即開箱檢查，發(fā)現(xiàn)有破損蛋，應(yīng)剔除。如有污染物，應(yīng)揩凈。然后應(yīng)盡快入孵，不宜再保存。如購買嘌蛋的，運(yùn)輸方法和注意點(diǎn)與此相同。運(yùn)輸嘌蛋胚齡的大小，應(yīng)根據(jù)路途遠(yuǎn)近而定，以出雛前一天到達(dá)目的地為宜。