氯和鈉缺乏癥是由于氯和鈉攝入不足引起的機體代謝紊亂等一系列癥狀的營養缺乏癥疾病。

1.病因 飼料中氯和鈉主要來源是食鹽、魚粉和肉骨粉中含氯和鈉較多，飼料中食鹽添加量不足是氯、鈉缺乏癥的主要病因。

2.癥狀 缺鈉家禽食欲減退，生長遲緩，消瘦，易發生啄癖，骨軟化，皮膚皺縮，彈性下降。產蛋量急劇下降，蛋小。缺氯家禽生長停滯，脫水，雛禽出現特征性神經癥狀，易受驚嚇而倒地，狀態表現為：兩腿向后超伸直，不能站立，恢復后又發作，直至死亡。剖檢可見腎上腺肥大。

3.防治 正常情況食鹽添加量為0.3%～0.4%，在魚粉、肉骨粉用量較大時，應酌情減少，但應注意劣質魚粉的食鹽含量會很高。發生缺乏癥后，迅速在日糧中加入0.8%的食鹽，大約10d后，降至0.3%～0.4%。