高產(chǎn)蛋鴨的標(biāo)志是：性成熟早、開產(chǎn)早；產(chǎn)蛋周期長(zhǎng)，停休期短而少。可從以下四個(gè)方面進(jìn)行鑒別。

一看雙腳：在抓住鴨頸提起時(shí)，兩只腳向下伸直，各個(gè)腳趾舒展，不亂舞動(dòng)的，則為高產(chǎn)蛋鴨；如果雙腳屈起，趾蹼靠攏并且不停地劃動(dòng)的，則為低產(chǎn)蛋鴨。

二看身體：高產(chǎn)蛋鴨眼睛凸出且大而有神，嘴巴長(zhǎng)而寬闊，上腭突起明顯，頸部長(zhǎng)，背胸部寬大，羽毛整齊且有光澤，泄殖腔松馳濕潤(rùn)；低產(chǎn)蛋鴨眼睛細(xì)小凹陷，頭大頸短，嘴尖扁平，背胸部狹窄，羽毛松亂，泄殖腔緊小、多皺、干燥。

三看換羽：換羽遲、時(shí)間短、次數(shù)少且活潑好動(dòng)的。為高產(chǎn)蛋鴨；反之，換羽早、時(shí)間長(zhǎng)、次數(shù)多，貪吃好睡、光長(zhǎng)脂肪不下蛋的，則為低產(chǎn)蛋鴨。

四看產(chǎn)蛋：高產(chǎn)蛋鴨下蛋蛋殼硬，呈橢圓形且有光澤，體強(qiáng)膘壯；低產(chǎn)蛋鴨喜生軟殼蛋，畸形蛋，體弱，殘疾膘差。