錳缺乏癥是由于飼料原料中玉米的含錳量較少，糠麩中含量較多，在玉米為主原料的飼料中必須添加無機錳滿足家禽對錳的需要。錳缺乏從而引起的骨變形、短粗，以生長受阻為特征的營養缺乏疾病。

發病原因 ：

(1)地區性缺錳：地區性土壤含錳量少，其上生長的作物籽實錳量很低；
(2)配方不當，無機錳補充量不足；
(3)飼料中鈣、磷過量降低了錳的吸收利用率；
(4) 飼料中B族維生素不足增加禽對錳的需要量；
(5) 其它影響因素，包括疾病、藥物使用等。

癥狀表現 ：

常見癥狀為骨短粗癥和脫腱癥。前者表現為脛跗關節腫大，腿骨變粗變短；后者表現為脛骨遠端和跗骨近端向外變轉，腿外展，常一只腿強直，膝關節扁平，節面光滑，導致腓腸肌腱從髁部滑脫，腿彎曲扭轉，癱瘓，無法站立常因雙腿并發而不能采食，直至餓死。成年母禽產蛋量下降，蛋殼薄脆，種蛋孵化率低，孵出雛雞軟骨營養不良，鸚鵡嘴。

防治措施 ：

(1)正常家禽飼料中應含有錳40～80毫克/千克，常采用碳酸錳、氯化錳、硫酸錳、高錳酸鉀作為錳補充劑。

(2) 發病家禽日糧中每千克添加0.1克硫酸錳，可用1克高錳酸鉀溶于桶(20升)水飲用1周。

(3) 化驗飼料，調整鈣、磷比例和含量至正常，保證B族維生素足量。