1、產奶期的奶牛比不產奶的奶牛需水量要大很多。如日產奶30公斤，日供水量90～110公斤才能滿足奶牛的需要。青年奶牛和犢牛的日需水量也有差異。一月齡的犢牛，其需水主要來自奶中的水分，1～3月齡的犢牛日供水量要求在10公斤上下，3～6月齡的犢牛則需達15公斤，青年母牛平均日需水量在30公斤左右。有條件的養牛場（戶）可在牛舍內安裝自動飲水器，讓牛隨時飲水。也可每天定時供水，一般每天3～4次，夏季每天5～6次。運動場內要設有水槽，保證有新鮮清潔的飲水供給。總之，無論采取什么方式供水，都必須保證奶牛飲水充足。
　　2、在夏季應給奶牛飲涼水，或在飲水中添加一些抗熱應激的藥物，如小蘇打、Vc等，增加飲水器具，保證充足的飲水，增加飲水次數和飲水時間，或在高溫天氣給奶牛飲涼綠豆湯，以減緩奶牛的熱應激，提高奶牛的產奶量。
　　3、奶牛在冬季和春季飲水并不少于夏季和秋季，原因主要在于夏季和秋季供給奶牛的青綠多汁飼料比較多，而冬季和春季所供給的青綠多汁飼料相對不足，干物質供給量較多，因此，在冬季和春季里也要注意供給奶牛充足的水。如給奶牛供水不足會直接導致奶牛產奶量的下降和引發其它功能紊亂。奶牛忌飲冰碴水，冰碴水容易引發消化不良，從而誘發消化道疾病，嚴重影響其產奶量，在給奶牛飲水時最好將水加熱到10℃～25℃，另外，奶牛需要全天供水，而不應按頓供水。實踐證明，冬季將部分精料用開水沖調成稀粥給奶牛飲用，可明顯提高產奶量。
　　4、產后的奶牛應及時喂飲一定量羊水，這樣有利于奶牛胎衣順利排出。再者把熱水袋固定在泌乳奶牛兩角之間，冬季灌滿熱水，夏季灌滿冰涼水，使奶牛感到舒適（要注意冷熱應適度），產奶量也相應增加。有條件的養殖戶，夏季可定時對奶牛進行淋浴，以提高奶牛的舒適度，降低熱應激。