首先,養鴨就要選址建鴨舍,鴨舍是鴨生活、休息和產蛋的場所,場地的好壞和鴨舍的安排合理與否關系到鴨正常生產性能能否充分發揮;同時,也影響飼養管理工作以及經濟效益。因此,場址的選擇要根據鴨場的性質、自然條件和社會條件等因素進行綜合權衡而定。通常情況下,場址的選擇必須考慮以下幾個問題:
1.鴨場定位。鴨場的位置很重要,一定要選擇好位置。這是因為肉、蛋鴨場的主要任務都是為城鎮居民提供新鮮的商品鴨肉、商品鴨蛋,因此,既要考慮服務方便,又要注意城鎮環境衛生,還要考慮場內鴨群的衛生防疫。場址宜選在近郊,一般以距城鎮10~20千米為宜,種鴨場可離城鎮遠一些。
2.水源充足,水質良好。鴨舍的建設首先要考慮到水源。一般應建在河流、溝渠、水塘和湖泊的邊上,水面盡量寬闊,水深1米左右。水源以緩慢流動的活水為宜。水源應無污染,鴨場附近無畜禽加工廠、化工廠、農藥廠等污染源,離居民點也不能太近,盡可能建在工廠和城鎮的上游。大型鴨場最好能自建深井,以保證用水的質量。水質必須抽樣檢查,每100毫升水中的大腸菌群不能超過5000個。
3.地勢高燥,排水性好。鴨雖可在水中生活,但舍內應保持干燥,不能潮濕,更不能被水淹。因此,鴨舍場地應稍高些,略向水面段傾斜,至少要有5~10°小坡度,以利排水。土質以排水良好,導熱性較小,微生物不易繁殖,雨后容易干燥的沙壤土為宜。在山區建場,不宜建在晝夜溫差太大的山頂,或通風不良和潮濕的山谷深洼地帶,應選擇在半山腰處建場。山腰坡度不宜太陡,也不能崎嶇不平;低洼潮濕處易助長病原微生物的孳生繁殖,鴨群容易發病。
4.房舍朝南或東南。場址位于河、渠水源的北坡,坡度朝南或東南,水上運動場和室外運動場在南邊,舍門也朝南或東南開。這種朝向,冬季采光面積大,有利于保暖,夏季通風好,又不受太陽直曬,具有冬暖夏涼的特點,有利于提高生產性能。
5.交通方便,電力供應充足。場址要與物資集散地近些,與公路、鐵路或水路相通,有利于產品和飼料的運輸,降低成本。為防止噪音和利于防疫,鴨場離主要交通要道至少要有2000米以上,同時要修建專用道路與主要公路相連。
電是現代養鴨不可缺少的動力。工廠化養鴨場除要求有電網線接入外,還必須自備發電設備。
6.要有廣泛的種植業基礎。種植業是養鴨的基礎,工廠化鴨場最好能建在種植業發達地區,這不僅飼料原料來源豐富、方便,同時有利于鴨糞資源化利用。
要養好鴨不光得了解其習性,還得在此基礎上勤于進行科學的管理。
養鴨最要緊的是飼養20天內的小鴨仔。當你把大群小鴨買回來的時候,千萬不要把小鴨放在強烈的太陽光下曬,同時也不要急于喂飼料,而應該把這些鴨仔先放到淺水中,讓其自由地游水。通過游水,可以洗凈小鴨仔出殼后身上粘著的污濁東西,也可以發現小鴨仔存在的問題,決定哪些鴨該重管,哪些鴨該隔離。但是小鴨游水時間不宜過長,大約半個鐘頭即可。小鴨游水后,才第一次喂飼料,開始時,將鴨蛋白(半生半熟)、白糖和米飯混合先喂,這樣可以防止鴨生病。喂飼料時,不要喂得過飽,以免造成消化不良,影響鴨的生長。
小鴨最喜歡食腥類。初時最好捕撈些小魚、小蝦喂養,加些米飯。鴨長大以后,就可以喂蟹、螺,喂粗糠,還可以喂半飽滿的谷等飼料(喂谷時,要提前一天用清水將谷浸透)。喂飼料后,不要把一群鴨混在一起,而應該一籠一籠地分開,有房舍的也要分欄分格存放,到了晚上,還要用手分別將小鴨趕動兩次,這樣可以及時發現問題,也可以增強小鴨的體質。小鴨生長到20天或一個月后,籠鴨的地方就要逐漸擴大,防止小鴨擁擠,但晚上不再需要用手趕動小鴨了。
一般說來,鴨是不易生病的,發了病也容易治好,但不明鴨病情的人,很容易造成鴨的大量死亡,俗話說的就是發“鴨瘟”。鴨生病,主要有鴨熱癥和鴨寒癥兩種。鴨熱癥的特征是:鴨尾毛濕漉漉、一團團的,鴨沒精打彩,不想吃東西。治療的方法是用地膽頭、相思和竹節藤等中草藥煲水然后和米飯混在一起喂鴨,三兩次即好。用鏈霉素兩粒沖清水灌鴨,效果也很好。另一種是鴨寒癥。特征是鴨毛全身濕透,鴨卷作一團,垂頭喪氣,并且嘴、鼻都流水,治療方法是用半生半熟的鴨蛋黃混米飯喂鴨,一二次即好。鴨寒癥容易在小鴨出殼后半個月內發生,而鴨熱癥則不論什么時候都會發生。除此以外,還要防止鴨發生過飽癥。過飽癥即是鴨食飼料太多引起的癥狀,特征是作嘔、沒精打彩。醫治的方法是把鴨趕到清水中游水,這樣幫助消化。
預防鴨生病,最主要的就是要注意鴨的環境。天氣冷時,鴨籠底要墊上干禾草。夏天天氣酷熱,中午尤其不要放養群鴨,而應該把鴨放在河邊水清風涼處或樹蔭底下,讓其歇息。同時要注意培養鴨的生活習慣。只要這樣做了,鴨就會少發病或不發病了。
另外,我建議您在有空的時候,到新書店去購買一本《如何養好鴨子》的書籍學習,里面涉及到許多有關養鴨的技術問題,對您肯定有幫助