1．放牧飼養(yǎng) 我國傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式。由于鴨的合群性好，覓食能力強(qiáng)，能在陸上的平 地、山地和水中的淺水、深水中潛游覓食各種天然的動(dòng)植物性飼料。放牧飼養(yǎng)可以節(jié)約大量飼 料，降低成本，同時(shí)使鴨群得到很好鍛煉，增強(qiáng)鴨的體質(zhì)，根據(jù)我國的自然條 件，放牧飼養(yǎng)可分為農(nóng)田、湖泊、河塘、溝渠放牧和海灘放牧。大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)采用放牧飼養(yǎng)的方式將越來越少的應(yīng)用。

2．全舍飼 育成鴨的整個(gè)飼養(yǎng)過程始終在鴨舍內(nèi)進(jìn)行，稱為全舍飼圈養(yǎng)或關(guān)養(yǎng)。 一般鴨舍內(nèi)采用厚墊草(料)飼養(yǎng)，或是網(wǎng)狀地面飼養(yǎng)，或是柵狀地面飼養(yǎng)。由于吃料、飲水、運(yùn)動(dòng)和休息全在鴨舍內(nèi)進(jìn)行，因此，飼養(yǎng)管理較放牧飼養(yǎng)方式嚴(yán)格。舍內(nèi)必須設(shè)置飲水和排水系統(tǒng)。采用墊料飼養(yǎng)的，墊料要厚，要經(jīng)常翻松，必要時(shí)要翻曬，以保持墊料干燥。

地下水位高的地區(qū)不宜采用厚墊料飼料，可選用網(wǎng)狀地面或柵狀地面飼養(yǎng)，這兩種地面要比鴨舍地面高60厘米以上，鴨舍地面用水泥鋪成，并有一定的坡度(每米落差6～10厘米)，便于清除鴨糞。網(wǎng)狀地面最好用涂塑鐵絲網(wǎng)，網(wǎng)眼為24毫米×12毫 米，柵狀地面可用寬20～25毫米，厚5～8毫米的木板條或25毫米寬的竹片，或者是用竹子制成相距15毫米空隙的柵狀地面，這些結(jié)構(gòu)都要制成組裝式，以便沖洗和消毒。 這種飼養(yǎng)方式的優(yōu)點(diǎn)是可以人為地控制飼養(yǎng)環(huán)境，受自然界因素制約較少，有利于科學(xué)養(yǎng)鴨，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的；由于集中飼養(yǎng)，便于向集約化生產(chǎn)過渡，同時(shí)可以增加飼養(yǎng)量，提高勞動(dòng)效率；由于不外出放牧，減少寄生蟲病和傳染病感染的機(jī)會，從而提高成活率。此法飼養(yǎng)成本較高。

3．半舍飼 鴨群飼養(yǎng)固定在鴨舍、陸上運(yùn)動(dòng)場和水上運(yùn)動(dòng)場，不外出放牧。吃食、飲水可設(shè)在舍內(nèi)，也可設(shè)在舍外，一般不設(shè)飲水系統(tǒng)，飼養(yǎng)管理不如全圈養(yǎng)那樣嚴(yán)格。其優(yōu)點(diǎn)與全圈養(yǎng)一樣，減少疾病傳染源，便于科學(xué)飼養(yǎng)管理。這種飼養(yǎng)方式一般與養(yǎng)魚的魚塘結(jié)合一起，形成一個(gè)良性循環(huán)。它是我國當(dāng)前養(yǎng)鴨中采用的主要方式之一。