墨瑞灰牛因育成于澳大利亞的維多利亞州莫瑞河上游谷地而得名。

1、體型外貌

該牛種體型與安格斯牛相似，但體軀呈圓形，肌肉比較發達。個體全部無角。毛色呈銀灰、灰色和深灰色。鼻鏡和蹄都是灰色。

2、生產性能

墨瑞灰牛性情溫和，哺乳能力強。在屠宰形狀上，脂肪大多分布在皮下和肌束間，肌肉纖維內較少，大理石狀花紋較不明顯。