主要特性：屬肉用型鴨種。主要生產填鴨。體型碩大豐滿，體軀呈長方形。全身羽毛豐滿，羽毛顏色純白并帶有奶油光澤。喙為橙黃色，喙豆為肉粉色，脛、蹼為橙黃色或橘紅色，母鴨開產后喙、脛、蹼顏色逐漸變淺，喙上出現黑色斑點，隨產蛋期延長，斑點增多，顏色加深。公鴨尾部帶有３～４根卷起的性羽。成年鴨體重：公3500～4000克，母3000～3500克。填鴨的屠宰率：半凈膛，公81.0%，母81.0%；全凈膛，公74.0%，母74.0%。開產日齡160～170天，年產蛋200～240個，蛋重85～92克，蛋殼白色。