不同日齡的雞，其生理狀態有差異，不同生理狀態的雞，要求不同的飼養管理條件。按雞的生理發育狀態，明確劃分階段，便于針對性的飼養管理，有利于雞群健壯成長，悍高其生產性能。一般雞的生長發育階段劃分為：

雛 雞：蛋用型雞0--6周齡 肉用型雞0--4周齡

育成雞：蛋用型雞7一20周齡 肉用型雞5一22周齡

后備雞：0一20周齡的雞統稱為后備雞。有的將挑選下來的5（6）周齡雛雞作為后備雞養好后備雞，是提高雞群體產量和種用價值不可忽視的階段。