傳統(tǒng)的糞便處理方法,帶來諸多問題:
1、需要大面積堆場;
2、需要大量墊草;
3、臭氣沖天,蚊蠅孳生,污染空氣,影響鴨場防疫;
4、鴨糞淋刷流淌,嚴(yán)重污染周圍;
5、增加糞便往返運輸量,影響經(jīng)營效益;
6、鴨糞堆肥是農(nóng)田的優(yōu)質(zhì)有機肥料,但傳統(tǒng)的處理方法,使堆肥機械鋪撒技術(shù)難推廣,不適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需要。
如為圖方便,就近農(nóng)田施肥過多,則禽類中氮氧化物所產(chǎn)生的硝酸鹽也會造成水源污染。所以規(guī)模經(jīng)營的養(yǎng)禽場必須要有相適應(yīng)的現(xiàn)代化禽糞處理設(shè)備和技術(shù)。
近年來,國內(nèi)外已有許多處理禽糞的報導(dǎo),其中不乏成功的實例。對禽類的處理途徑不外乎三種:用作能源、飼料和肥料。據(jù)測定,禽糞中含氮1.64%、磷1.54%、鉀0.85%,是養(yǎng)分均衡、含量較高的有機肥;含有各種有機物25.5%,可作為能源原料;含粗蛋白質(zhì)7.94%,其中蛋氨酸0.11%、賴氨酸0.43%、胱氨酸0.1%,可作用飼料。
規(guī)模化禽場的禽類處理,首先必須對傳統(tǒng)的養(yǎng)鴨棚舍設(shè)施、飼養(yǎng)工藝進行改革,增加飼養(yǎng)密度達到集約化生產(chǎn),創(chuàng)造禽糞機械搜集條件,提高經(jīng)濟效益。
改革的途徑可以設(shè)想為:
一是將開放式舍外散養(yǎng)改為關(guān)閉式舍內(nèi)飼養(yǎng)。把鴨糞集中于棚舍內(nèi),便于搜集,同時又能減少沖洗污水的處理量,減輕對環(huán)境的污染;
二是飼養(yǎng)中由容器喂水或長流水給水改為全方位乳頭式飲水。把傳統(tǒng)飼養(yǎng)工藝的耗水量壓低到20%以下,保持棚舍干燥,降低糞便含水量,是鴨糞機械搜集的重要前提;
三是由傳統(tǒng)的地面墊草飼養(yǎng)改為全網(wǎng)板飼養(yǎng)。
根據(jù)農(nóng)場實際情況,大瀛鴨鴨公司年肉鴨飼養(yǎng)量發(fā)展到百萬只后的禽糞處理,可以設(shè)想三個方案。
第一個方案:用作生產(chǎn)沼氣的原料。
禽糞一直被認(rèn)為是制取沼氣的好原料,據(jù)報導(dǎo)每千克禽糞可產(chǎn)沼氣0.094-0.125m3。前進農(nóng)場是全國沼氣使用最大的一個單位,全場共擁有沼氣地下發(fā)酵池105只,地面池2只,池容量達5756m3;貯氣罐55只,計1100m3;輸氣管道35KM,用戶達1620戶;日供氣夏天1300m3,冬天1600m3,年供氣46萬m3以上(不含輸送損耗)。現(xiàn)采用的產(chǎn)氣原料主要是檸檬酸下腳料,輔以牛糞、釀造漿水等。目前這些原料是由南通、上海、崇明等地購進的,每年耗資35萬元以上,是農(nóng)場沼氣化中一大負擔(dān),曾多次尋找原料新出路。百萬只肉鴨場的建成,就能提供5000噸凈鴨糞,這是我場沼氣工程的佳音。按每噸鴨糞產(chǎn)氣100M3計算,就可滿足全場用氣的需要.
鴨糞經(jīng)過沼氣發(fā)酵,不僅能生產(chǎn)廉價、方便的能源——沼氣,而且發(fā)酵后的殘留物是一種優(yōu)質(zhì)的有機肥料。
第二個方案:用作水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料。
據(jù)我場水產(chǎn)隊實踐,在草、鳊、鯉魚等飼料中搭配以一定比例的鴨糞,可降低飼料成本30%左右。這是鴨糞再利用中最簡便有效的出路之一。我場共有養(yǎng)殖水面為700畝,每畝魚塘以每年施用禽糞1噸為最適宜,可消耗百萬只鴨場所產(chǎn)鴨糞的14%。
第三個方案:用作肥料。
鴨糞是N、P、K含量豐富、迅速見效的優(yōu)質(zhì)肥料,用于農(nóng)田能起到改良土壤,增加有機質(zhì),提高土壤肥力的作用。在農(nóng)場種植業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)情況下,能解決鴨糞的堆集、粉碎和機械撒施的技術(shù),其應(yīng)用前景和效果就會更顯著。設(shè)想把鴨場定期收集的純鴨糞運至田頭堆場,用塑料薄膜密封,發(fā)酵滅蠅,于夏種、秋播前用機械粉碎,然后用施肥機撒施于大田,作為水稻和麥子的基肥。但這一方案沒有發(fā)揮其再利用的作用。