汪堯春 博士

汪堯春博士，山東省萊州市人。 1998年畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，獲動物營養(yǎng)博士學(xué)位。曾任法國格躍瑪公司技術(shù)經(jīng)理。1999年起歷任六和集團(tuán)首席營養(yǎng)師、河南片區(qū)/預(yù)混料事業(yè)部/豬業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理。現(xiàn)任中外合資青島愛基飼料公司總經(jīng)理。 聯(lián)系電話13606427610。

專注于高品質(zhì)乳豬教槽料/保育料技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)品推廣；國內(nèi)首創(chuàng)干法制粒連鎖模式,研發(fā)出干法制粒專用核心技術(shù)與配套生產(chǎn)線：把顆粒料搬進(jìn)養(yǎng)豬場，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新趨勢。

前 言

大型飼料企業(yè)普遍采用蒸汽顆粒機(jī)組生產(chǎn)乳豬顆粒料。通過蒸汽調(diào)質(zhì)，可以提高淀粉的糊化與顆粒料的加工效率。蒸汽顆粒機(jī)組需要鍋爐、配套廠房，占地大，投資大。

小型干法制粒機(jī)的成功研制與推廣，終于讓顆粒料加工進(jìn)入了千家萬戶。干法制粒機(jī)不需要蒸汽與特殊廠房，投資小。產(chǎn)能大小特別中小飼料廠生產(chǎn)乳豬顆粒料、飼料經(jīng)銷商與大型養(yǎng)豬場使用。

1.干法顆粒機(jī)的缺點

干法制粒機(jī)沒有鍋爐，屬于冷制粒，因此存在以下幾個方面的問題，影響到它的推廣應(yīng)用。目前只適合通過加水，生產(chǎn)兔子顆粒料。

顆粒成型差：沒有蒸汽調(diào)質(zhì)與淀粉糊化，干法制粒的顆粒成型率低，粉率高。某些特殊階段,例如高檔教槽料與乳豬顆粒料，添加高含量的糖類等,難以成型。需要添加額外水分協(xié)助,嚴(yán)重影響顆粒品質(zhì)。

顆粒硬度大：干法制粒的顆粒水分含量在10%～12%左右，顆粒硬度要高于蒸汽制粒，對于豬只的適口性與采食量產(chǎn)生負(fù)面影響。

熟化度低：干法制粒無鍋爐蒸汽，只是在擠壓過程摩擦產(chǎn)生短暫的60～70度溫度，屬于冷制粒,影響到豬只的消化率。

生產(chǎn)效率低：因為成型差，設(shè)備動力低，干法制粒的生產(chǎn)效率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蒸汽制粒。

設(shè)備配套少：因為無利可圖，干法制粒往往缺乏配套設(shè)備：冷卻器、分級篩、傳送系統(tǒng)等，影響到生產(chǎn)加工效率。

2.干法制粒整體解決方案

1) 干法制粒專用核心技術(shù)

近年來，顆粒料成為市場趨勢，不斷增加的市場需求讓干法制粒專用核心技術(shù)應(yīng)運而生。干法制粒專用核心技術(shù)主要有幾個特點：

精選消化率高的原料：大豆?jié)饪s蛋白、發(fā)酵豆粕、進(jìn)口魚粉、血漿蛋白等，以彌補(bǔ)干法制粒無調(diào)質(zhì)熟化過程的不足。

原料預(yù)處理與加工：關(guān)鍵原料進(jìn)行熟化處理；所有原料進(jìn)行細(xì)粉（1.0mm）。

添加酶制劑與活性成分：添加復(fù)合酶制劑、微生態(tài)制劑，提高原料消化率，維護(hù)胃腸道健康。

添加顆粒品質(zhì)改良劑：添加有助于顆粒粘結(jié)成型與酥化的多種添加劑，調(diào)整好顆粒料的成型、粉率與酥化度之間平衡。

經(jīng)過以上關(guān)鍵技術(shù)的改進(jìn)，干法制粒機(jī)生產(chǎn)乳豬顆粒料具有以下幾個特點：

顆粒成型快：不用添加水分，就可以快速生產(chǎn)乳豬顆粒，粉率低。

顆粒酥化度高：可以根據(jù)需求調(diào)整顆粒料的顆粒成型與酥化度。

顆粒溶水性好：3分鐘，乳豬顆粒全部溶解于常溫水，成糊糊狀。

干法制粒專用核心技術(shù)可以確保干法制粒的加工品質(zhì)與飼喂效果，技術(shù)具有獨創(chuàng)性，已申請了國家發(fā)明專利。

2) 干法制粒三件套生產(chǎn)線研制成功

與干法制粒專用核心技術(shù)項配套，干法制粒三件套生產(chǎn)線已經(jīng)研制成功：包括干法制粒機(jī)（22kw）、刮板提升機(jī)、逆風(fēng)冷卻器/分級篩,每小時生產(chǎn)乳豬顆粒可達(dá)到0.8～1噸，自動化程度與生產(chǎn)效率明顯提高。

該套生產(chǎn)線具有成本低廉，操作簡單，自動化程度高的特點，已經(jīng)申請了國家實用新型專利。