一、品種選擇養(yǎng)雞要選擇當(dāng)?shù)仄贩N公雞，雛雞來(lái)源：一是用收購(gòu)種蛋孵化；二是買混合雛。母雞用于產(chǎn)蛋，公雞放養(yǎng)育肥后上市。

二、雛雞培育購(gòu)入雛雞后先在雞舍內(nèi)常規(guī)育雛。育雛室溫度：第1周32—34℃，以后每周降2—3℃，30日齡后當(dāng)室溫達(dá)到18—21℃時(shí)即可脫溫；相對(duì)濕度：第1周為65%—70%，以后保持在50%—60%。

三、雞舍建造

要因地制宜，建永久式、簡(jiǎn)易式均可。一般以建造塑膜暖棚雞舍更為經(jīng)濟(jì)實(shí)用。要求坐北朝南，利于采光和保溫，每平方米養(yǎng)雞8—10只。