一 外貌特征

安卡紅雞體型較大、渾圓，是目前國內生長速度最快的紅羽肉雞。初生雛較重，達38—4l克。絨羽為黃色、淡紅色，少數雛雞背部有條紋狀褐色，主翼羽、背羽羽尖有部分黑色羽，公雞尾羽有黑色，膚色白色，喙黃，腿粗，脛趾為黃色。單冠，公、母雞冠齒以6個居多，肉髯、耳葉均為紅色，較大、肥厚。

二 生產性能

1．產蛋性能

安卡紅雞父母代生產性能：淘汰周齡為66周齡，每只入舍母雞產蛋總數176枚，其中可做種蛋數164枚，出雛140只，25周齡產蛋率達5％。

2．產肉性能

商品代肉雞的主要生產性能：該商品代飼料轉化率高，生長快，飼料報酬高，6周齡體重達2001克，累計料肉比1.75：1；7周齡體重達2 405克，累計料肉比1.94：1；8周齡體重達2875克，累計料肉比2.15：1。

3．繁殖性能

種蛋孵化率達87％。0～21周齡成活率94％，22～26周齡成活率92％～95％。

三 飼養管理特點

1．提高存活率

注意環境衛生，經常打掃雞舍；育雛、育成階段按時接種疫苗，減少疾病的傳播，提高雞群的存活率。

2．適時斷喙

安卡紅雞易發生啄食癖，因此，在5～9日齡給雛雞進行1次斷喙，在斷喙的前兩天飼料中加入維生素K，以防斷喙出血不止。